Sassicaia : L'Excellence des Vins Toscans
La Naissance de la Légende Sassicaia
La Sassicaia, emblématique création de la Tenuta San Guido, représente l'apogée des vins toscans. Située au cœur de la Maremma, entre les collines de Bolgheri et la côte Tyrrhénienne, cette propriété prestigieuse est le fruit de la vision audacieuse du Marquis Mario Incisa della Rocchetta. En introduisant le Cabernet Sauvignon, cépage bordelais emblématique, sur un terroir toscan exceptionnel, il a donné naissance au tout premier des « super Toscans ».
Sous la direction de son fils, Nicolo della Rocchetta, qui supervise la Tenuta depuis plus de 40 ans, la renommée internationale de la Sassicaia n’a cessé de croître, établissant ce vin comme une référence mondiale comparable aux grands crus bordelais.
Un Terroir Unique au Service de la Sassicaia
Le vignoble de la Tenuta San Guido s'étend sur 90 hectares, avec certaines parcelles situées à 300 mètres d'altitude. Ce terroir exceptionnel bénéficie d’un microclimat unique, combinant fraîcheur maritime estivale et douceur hivernale, permettant une maturation optimale des raisins. Le sol rocailleux, semblable aux graves bordelaises, confère aux vins une structure et une minéralité inégalées.
Dès les années 1950, la Tenuta a également accueilli une réserve naturelle d'oiseaux, illustrant l'engagement environnemental du Marquis Mario Incisa della Rocchetta. Aujourd'hui, les infrastructures modernes se trouvent à proximité de l'iconique Allée de Cyprès, près de la Chapelle Saint Guido, qui a inspiré le nom de la propriété.
Les Origines de la Sassicaia : Une Vision Innovante
L'histoire de la Sassicaia remonte aux années 1920, lorsque le Marquis rêvait de cultiver le Cabernet Sauvignon sur les terres italiennes. Après son mariage avec Clarice della Gherardesca en 1930, il plante les premiers greffons sur un sol caillouteux. Ce terroir, rappelant les graves bordelaises, s'avéra idéal pour ce cépage.
Les premières cuvées, dégustées uniquement dans le cercle privé du Marquis, impressionnèrent par leur qualité. En 1968, avec l'aide de l'œnologue Giacomo Tachis et sur les conseils de Nicolo Antinori, la Sassicaia fut commercialisée sous l’étiquette « Vino da Tavola ». Ce millésime révolutionnaire marque le début de l'ère des « super Toscans ». Aujourd'hui, le Bolgheri Sassicaia DOC est une appellation unique dédiée exclusivement à la Tenuta San Guido.
Les Caractéristiques Inégalées de la Sassicaia
La Sassicaia se distingue par une composition dominée à 95 % par le Cabernet Sauvignon, offrant une complexité aromatique exceptionnelle. Chaque millésime est le fruit de faibles rendements, garantissant des raisins parfaitement équilibrés entre sucre, tannins et acidité.
Avec ses arômes intenses de fruits noirs, ses notes subtiles de cèdre et d'épices, et une structure tannique veloutée, la Sassicaia illustre à merveille la vision du Marquis : créer un vin d'une élégance et d'une profondeur incomparables.
Pourquoi Choisir la Sassicaia ?
Choisir la Sassicaia, c'est opter pour un vin d'exception qui incarne l'excellence du savoir-faire toscan. Ce vin iconique est une œuvre d'art qui allie tradition, innovation et passion, offrant une expérience sensorielle unique. Reconnue parmi les meilleurs vins du monde, la Sassicaia est incontournable pour les amateurs de grands crus.
- Cotation
- Parker : 97+/100 Suckling : 98/100
- Cépage(s)
- 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
- Teneur en alcool
- 13.5°
- Origine
- Italie - Toscane
- Type
- Vin rouge
- Producteur
- Tenuta san Guido
- Apogée
- 2028-2058
- Conditionnement
- Caisse en bois de 6 unités
- Format
- 75 cl
Commentaires des clients
- Review by Adrian vvWine.ch
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2015, Tenuta San Guido, Sassicaia, Toskana (Bordeaux Blend): Mittleres Rubin, aufgehellter Rand. Sehr nobles Bouquet, floral, verspielt, spannungsvoll mit Kräutern, Blumen, kandierten Früchten, roten Kirschen, etwas Leder, sehr komplex. Im Gaumen seidenweich im Auftakt, breitet sich dann aus, wird strukturierter, zeigt Dichte und Kraft, bleibt dabei hochelegant, ausgesprochen feines Tannin, perfekt integrierte Säure, leichtfüssig und mit Charakter zieht sich der Wein im Abgang sehr lange hin, endet rotfruchtig auf Sauerkirschen und Himbeeren. Klasse, ein Top-Wein, macht jetzt schon Spass, kann reifen. 2018-2038, 19+ vvPunkte, (95+/100)Notation - Review by rainyz
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Aktuell noch zu jung, aber mit grossem Potenzial!Notation - Review by yvesbeck.vin
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Sassicaia 2015Notation
80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Pourpre violacé. Bouquet intense, subtil, aux notes épicées et fruitées. Belle complexité. Je relève des parfums de myrtilles, de mûres ainsi qu’une touche fumée. Mise en bouche racée, légèrement friande et racée. Au palais, le vin est marqué par sa structure et par des tannins serrés, qui se révèlent lentement en fin de bouche. Un vin de caractère qui aura besoin de temps pour s’épanouir. Finale intense et persistante. Une grande réussite. 2022–2047 98/100
www.yvesbeck.vin - Review by yvesbeck.wine
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Sassicaia 2015Notation
80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Violettes Purpur. Ausladendes Bouquet, subtil und komplex. Finessenreich mit Blaubeeren, Brombeeren und einer leicht rauchigen Note. Rassiger aber auch leicht charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein von seiner Struktur geprägt. Sie wird für einiges an Lagerungspotenzial sorgen. Die Tannine sind kräftig, dicht und treten langsam am Gaumenende auf. Ein charaktervoller Wein mit intensivem und anhaltenden Abgang. Ein grosser Wein. 2022–2047 98/100
www.yvesbeck.wine - Review by spencer
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An absolutely outstanding wine. Received it as gift on our 60th wedding anniversary. Enjoyed it very much. I will be adding 6 bottles to more cellar of over 14000 bottles......buy this now. It is well worth it!Notation - Review by Atila
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Senza paroleNotation - Review by Adrian vvWine.ch
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2014, San Guido, Sassicaia, Toskana (85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc): Mittleres Rubin, heller Rand. Sehr feine Nase, wunderbar tief und komplex, erinnert an einen schönen Bordeaux, zeigt dazu viel würze und getrocknete Kräuter, verändert sich mit Luft, wird verspielter. Fast etwas verhaltener Auftakt, dann breitet sich der Wein aus, rotfruchtig, klar und sehr filigran, die Tannine sind fein gewoben, die Säure markiert, fast schon burgundisch elegant ist dieser Wein, leichter bis mittlere Körper, getragen von einer sehr guten Struktur, das ist kein Kraftprotz sondern ein eleganter Wein mit sehr schöner Länge. Endet feinwürzig auf einen Tick Blutorangen. bis 2027, 18.5 vvPunkte (92/100)Notation - Review by HB
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ne vaut pas son prixNotation - Review by Vaifro
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ExceptionnelNotation
Grand vin - Review by Hegelinski
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Sehr guter Wein. Meine Chefin hat noch 1997 und 2006.Notation
ich hatte einen 2009 zum geburtstag. Super excellent! - Review by jolesuisse
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Fabuleux...un gout en bouche....magnifiqueNotation - Review by sascha
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Super Service und freundlicher Kontakt!Notation
So macht der Weinkauf im Internet Spass! - Review by Franc
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tres bon vin mais ne vaut pas son prix elevéNotation - Review by MartinS
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Notation - Review by pascal
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Notation - Review by George
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Notation - Review by Erich
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der ist zwar sein geld wert, warum die Sorten auf der Flasche nicht angegeben sind und man im Internet suchen muß ist unerklärlichNotation
