“Dieser Traditionsbetrieb ist in den Händen des jungen und sehr talentierten Winzers Olivier Lamy, Sohn von Hubert, dessen Sinn für stilvolle Weissweine weit umher Anerkennung findet. Ihre Raffinesse, ihr Charme und die Frische sind vorbildlich und werden von vielen berühmten Produzenten der Region angestrebt.“ Le Guide Bettane et Desseauve des Vins de France, Ausgabe 2014
Die Appellation St-Aubin trägt oft den Übernamen „Montrachet der Armen“, denn sie liegt genau gegenüber der Stadt Puligny-Montrachet. Die Weine von St-Aubin bieten Mineralität und Komplexität, und das zu sehr wettbewerbsfähigen Preisen wenn man sich die Qualität ihres Terroirs vor Augen führt.
Olivier Lamy, Inhaber der Domaine Hubert Lamy, ist ein junger, anspruchsvoller und sehr gewissenhafter Winzer. Er limitiert bewusst die Erträge, um eine hohe Qualität zu garantieren. Seine Weine werden je zur Hälfte für 18 Monate in Barriques respektive in 600 Liter Eichenfässern ausgebaut. Mit viel Präzision im Weinberg und im Keller kreiert er mineralische St-Aubin-Weine die wie aus dem Stein gemeisselt sind. Sicherlich ein "Geheimtipp" den es zu entdecken gilt...
- Rebsorte(n)
- 100% Chardonnay
- Alkohol
- 13°
- Herkunft
- Frankreich - Burgund
- Typ
- Weisswein
- Produzent
- Domaine Hubert Lamy
- Trinkreife
- 2024-2032
- Verpackung
- 6er-Karton
- Flaschengrösse
- 75 cl
