«Ein Vorzeige-Weingut der Appellation und eine Adresse, um die man nicht herumkommt. Verdient Anerkennung!» Guide des vins Bettane & Desseauve 2020
Das 25 km von Bordeaux entfernt gelegene Château Sainte-Marie, Mitglied des Cercle Rive Droite, wird regelmässig von der Presse zitiert. Die weisse Cuvée Vieilles Vignes setzt sich aus 74% Sauvignon Blanc, 18% Semillon und 8% Muscadelle zusammen. Die Reben wurden auf Lehm- und Kalkböden gepflanzt und sind durchschnittlich 28 Jahre alt. Die Trauben werden erst mit perfekter Reife geerntet und dann manuell sortiert. Die Mazeration verläuft bei niedriger Temperatur, danach wird der Wein pneumatische gepresst. Die Gärung erfolgt anschliessend bei ebenfalls tiefen Temperaturen in Holzfässern, gefolgt von einem rund 6 Monate dauernden Ausbau im Edelstahl-Tank mit einer wöchentlichen Batonnage.
Stéphane Dupuch, der Rebellen-Winzer von Château Sainte-Marie sagt: „Man sollte "Bordeaux" von meinen Etiketten entfernen, damit man mich anerkennt!" Stéphane Dupuch setzt auf ein tiefes Wurzelwerk. Dies erreicht er bei seinen Reben durch die hohe Pflanzdichte von 6.000 Reben pro Hektar. Er steht zur Grösse und setzt auf mechanische Bodenbearbeitung ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln.
"Schönes Bouquet mit Düften von weissen Blumen und rosa Grapefruit. Die Nase ist fein und unverwechselbar mit einem sehr guten Gleichgewicht. Im Mund sehr frisch und mit grosser Komplexität" Stéphane Dupuch, Besitzer
- Bewertung
- Rebsorte(n)
- 70% Sauvignon, 25% Sémillon, 5% Muscadelle
- Alkohol
- 12.5°
- Herkunft
- Frankreich - Bordeaux
- Typ
- Weisswein
- Produzent
- Château Sainte-Marie
- Trinkreife
- 2026-2029
- Verpackung
- 12er-Karton
- Flaschengrösse
- 75 cl
Kundenmeinungen
- Review by Viviane
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Un vin frais et fruité, d’un très bon rapport qualité prix. Nous en sommes délicieusement satisfait, il est très agréable pour l’apéritif !Rating - Review by Fabian
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schöne Frucht und sehr gutes Preis- Leistungsverhältnis.Rating - Review by José
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Château Sainte-Marie "Vieilles Vignes" BLANC - 2022Rating
Très fruité, en apéritif, accompagne bien un repas de poissons et fruits de mer. Excellent rapport qualité prix. - Review by Theophil
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frisch, fruchtigRating - Review by Julien
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Très bon rapport qualité-prix.Rating - Review by Yves Beck
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CHÂTEAU SAINTE-MARIE "VIEILLES VIGNES" BLANC - 2021Rating
Fin et subtil, le bouquet révèle des nuances florales, fruitées et épicées. Caractère friand et vif en bouche où le vin a du tempérament et de la fraîcheur. Un vin sapide, vif et désaltérant. 89/100 - Review by Yves Beck
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CHÂTEAU SAINTE-MARIE "VIEILLES VIGNES" WEISS - 2021Rating
Das feine und subtile Bouquet des 2021ers offenbart blumige, fruchtige und würzige Nuancen. Schmackhafter und lebhafter Charakter am Gaumen, wo der Wein Temperament und Frische hat. Ein ausdrucksvoller, lebhafter und animierender Wein. 89/100
- Review by Françoise
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Un vrai Entre-deux-mers au rapport qualité-prix imbattable! Frais, fruité, tonique!Rating - Review by Damien
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Très fruité, un vrai nectar à recommander. Très bon rapport qualité prix.Rating - Review by Adrian van Velsen
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Château Sainte-Marie Vieilles Vignes blanc 2021Rating
Blasses Weissgelb. Kühle Nase, leicht krautig, Spargel, weisse Blüten, grüner Apfel. Im Gaumen schlank, frisch, leichter Körper, markante Säure, nicht sonderlich strukturiert, jedoch mit Rasse und tollem Fruchtfinale. Jung und kühl geniessen. (Verkostet im April 2022. Grand Cercle des Vins de Bordeaux) 86-88/100 - Review by Yves Beck
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Château Sainte-Marie Vieilles Vignes blanc 2021Rating
Recht intensives, fruchtiges Bouquet mit Nuancen von Maracuja, Blumen und weißem Pfeffer. Leicht cremig und salzig im Auftakt, der Wein ist frisch, saftig, ausgewogen und animierend. 89/100 - Review by Yves Beck
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Château Sainte-Marie Vieilles Vignes blanc 2021Rating
Bouquet fruité, de bonne intensité, aux nuances de maracuja, de fleurs et de poivre blanc. Légèrement crémeux et salin en attaque, le vin est frais, juteux, équilibré et désaltérant. 89/100 - Review by Natnat
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J'aime beaucoup l'Entre-deux-mers et celui-ci est excellent. Excellent rapport qualité prixRating - Review by Andrea
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Bezüglich Preis-Leistung ein sehr guter Wein, der hervorragend zu Apéro und Fisch passt.Rating
- Review by Nelson 1995
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Zu viel Säure, wenig komplex, gut als Apero, oder zu AusternRating - Review by Patricia
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Excellent vin!Rating
minéral et frais, parfait en accompagnement pour les fruits de mer ou en apéritif. - Review by Nataliia
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superRating - Review by Stephan
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Ein guter Tropfen zu Käse oder Fischgerichte, oder einfach soRating - Review by Yarivyo wine score
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White Bordeaux at a good value, very mineral , fresh and crispy with lots of green apple, citrus, fresh grass, lovely acidity, medium body, fresh finish. Drink to 2021Rating - Review by Valentin
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Toller Wein!Rating - Review by Patrick
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Une fraîcheur et des notes très fruitées pour un vin à ce prix. Parfait en apéro mais accompagne très bien un repas !Rating - Review by Vinos
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feines Multitalent mit sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis. Sehr guter Weisswein zu Apéro und Fisch. Ausgewogen und spezielle Note. EmpfehlenswertRating - Review by Dan
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Rating
