Côte-Rôtie "Coteaux de Tupin" - 2020

Ein kurzes Video-Interview mit David Duclaux, der Repräsentant der Domaine Benjamin et David Duclaux , welches im Rahmen der Gazzar-Degustation in Lausanne aufgenommen worden ist.

«David, der seit Kurzem auf dem Familien-Gut durch seinen Bruder Benjamin unterstützt wird, produziert regelmässig Weine im klassischen Stil, frei von künstlich anmutenden Aromen. Das Gut liegt an der Côte Blonde (im Sektor Maison Rouge). Die Weine der beiden Brüdern sind immer sehr fein und delikat und werden in alten Fässern ausgebaut. Über die letzten Jahre haben die Weine stets an Intensität gewonnen, ohne dabei ins Süsse abzudriften. Im Jahr 2012 wurde das Gut mit einem zweiten Stern gekrönt.» La Revue du Vin de France, Guide ‘’Die besten Weine Frankreichs, 2014‘‘

Benjamin und David Duclaux sind die Vertreter der vierten Generation Weinbauer dieser 5,5 Hektaren grossen, im Jahre 1928 gegründeten Domäne von Côte-Rôtie. Die ersten Mauern von Côte-Rôtie wurden schon während der Römerzeit erstellt. Die Geschichte wird bis heute fortgeführt, denn diese die Terrassen stützenden Steinmauern werden noch heute durch die jetzigen Weinbauern von Côte-Rôtie unterhalten und restauriert.

Die Gebrüder Duclaux wissen wohl, dass ein guter Wein vorab im Rebberg ausgearbeitet wird. Dies umso mehr in der Herkunftsbezeichnung Côte-Rôtie mit ihrer steilen Hanglage, die tagtägliche und konstante Anstrengungen abverlangt. Der Respekt des Bodens verbietet den Einsatz von Unkrautvertilgern.

Dieser Côte-Rôtie passt ausgezeichnet zu Jagd, vorzüglich zu Reh, sowie zu allen roten Fleischsorten.

Der Côte-Rôtie ist ein lagerfähiger Wein. Man kann ihn schon jung geniessen nach einer Dekantierung in der Karaffe. Der Côte-Rôtie Duclaux kann sehr gut 10 bis 15 Jahre gelagert werden und wird sich dann eher in der Feinheit als der Kraft ausdrücken.