Die Tenuta Campo di Sasso ist ein kleines Anwesen an der Westküste der Toskana. Nur wenige Kilometer von der Stadt Bibona entfernt wird hier die Cuvée Insoglio del Cinghiale produziert. Der Eigentümer ist auch Besitzer der Tenuta di Biserno.
Anfangs war es ein Projekt, das zwei ehemals zerstrittene, toskanische Cousins wieder zusammenführen und versöhnen sollte, was schliesslich gelang. Gemeinsam schufen Lodovico Antinori, Gründer der Tenuta dell'Ornellaia und sein Cousin Piero Antinori (Tignanello) ein schönes, rund 90 Hektar grosses Anwesen, das in der Küstenregion Maremma liegt, die wiederum an die sehr renommierte Region Bolgheri grenzt, welche Wiege von Ornellaia und Masseto ist. Seit 2002 unterstützt der Bordeaux-Önologe Michel Roland Helena Lindberg, die für die Vinifikation des Insoglio verantwortlich ist. Zusammen vinifizieren die beiden diesen aussergewöhnlichen Wein, dessen erste Jahrgänge die Kritiker sofort zu überzeugen vermochten.
Die Reben der Tenuta Campo di Sasso erstrecken sich auf rund 46 Hektar und unterscheiden sich deutlich von denen ihres Nachbarn Biserno. Sie sind mehrheitlich sandig und nur mit wenig Ton durchsetzt, was eine ausgezeichnete Drainage ermöglicht.
Der Insoglio del Cinghiale besteht aus 32% Syrah, 31% Cabernet-Franc, 32% Merlot und 5% Petit-Verdot. Der hohe Anteil an Cabernet-Franc (die Cuvée enthält fast so viel davon wie Syrah) ist eher ungewöhnlich, doch der Cabernet Franc scheint perfekt zum Terroir der Region zu passen. Die gesamte Ernte wird manuell durchgeführt, unreifes Traubengut wird auf einem Sortiertisch entfernt. 40% des Weins werden sechs Monate lang in Eichenfässern und weitere drei Monate lang in der Flasche gelagert.
Der Insoglio del Cinghiale 2019 ist perfekt ausbalanciert und zeichnet sich durch seine intensiv rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. In der Nase riecht man Kirsche und Brombeere, ergänzt durch blumige Noten. Der Gaumen ist fleischig und sehr fruchtig, typisch für das Terroir der oberen Maremma. Die Tannine sind seidig und die für den Syrah üblichen, pfeffrigen Noten ziehen sich bis ins Finale. Insoglio del Cinghiale 2019 ist ein dichter und kräftiger Wein, der perfekt zu lokalen Gerichten passt, so z.B. zu Wildschwein (daher der Name des Weins, denn Cinghiale bedeutet in italienischer Sprache Wildschwein!), zu gebratenem Fasan oder zu einer Ente.
- Rebsorte(n)
- 32% Syrah, 33% Cabernet Franc, 30% Merlot, 5% Petit Verdot
- Alkohol
- 14.5°
- Herkunft
- Italien - Toscane
- Typ
- Rotwein
- Produzent
- Tenuta di Biserno
- Trinkreife
- 2024-2029
- Verpackung
- 6er-Karton
- Flaschengrösse
- 75 cl
Kundenmeinungen
- Review by Archer
-
Rating - Review by Patrick
-
Rating - Review by Harald
-
Die Ansichten/Geschmäcker sind verschieden! Ein ordentliches Preis-Leistungsverhältnis-unbestritten.Rating - Review by Nuck
-
Der Wein aus der Toscana ist wirklich ein genialer Begleiter für viele Arten von Gerichten : Pasta Entercote gegrilltem usw.Rating
- Review by Liebhaber
-
Traumhafter, ausgewogener WeinRating - Review by bergus
-
Rating - Review by Giovanni
-
Un vin délicieux pour un prix abordable. A recommander.Rating - Review by Jérôme
-
Loin des prix excessifs des grands crus de la côte marremane, un excellent vin toscan, qui accompagne parfaitement un plat de pâtes un peu relevéRating
A recommander - Review by Rudolf
-
*****Rating - Review by Nicolas
-
Toujours aussi bon d'une année après l'autre.Rating
Une valeurs sûre. - Review by Tony
-
Ein empfehlenswerter Wein mit gutem Preis-/LeistungsverhältnisRating - Review by Jérôme
-
j'aime beaucoup ce vin pour son formidable rapport qualité-prix.Rating
Plus proche des vins de l'intérieur des terres, on n'a pas le côté flatteur de certains vin du littoral de la maremma.
Vraiment convaincant - Review by Jessica
-
Rating - Review by Armand
-
Rating - Review by Ulrich
-
Rating - Review by CielBleu
-
Très belle découverteRating - Review by Andreas
-
Ein sehr schöner Wein zu einem angenehmen PreisRating - Review by Albert
-
Toscan fort plaisant, bien équilibré, sympathique, à déguster tant pour accompagner un repas qu'entre amis. Excellent rapport qualité-prix.Rating - Review by Lodovico
-
Sehr schöner Wein mit sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis.Rating - Review by Kos
-
Je suis d'accord avec David, j'ai eu exactement la même impression. Je vais essayer quand même encore une bouteille et revenir avec un commentaire.Rating - Review by Marc-Eric
-
Rating - Review by Thomas
-
Das "Wildschwein von Biserno" prägt ein ausgezeichnetes Preis / Leistungsverhältnis. Der Wein ist kräftig und trotzdem kommt er elegant daher. Dies ist eigentlich sehr verwunderlich, da die "Assemblage" mit den 4 Traubensorten eher gewagt ist. Dieser Tropfen gehört in den Keller.Rating - Review by steve
-
tres bon vin a gouter également le biserno 1er cru de ce vignobleRating - Review by Bingo
-
Eine Zufallsbekanntschaft von hohem Wert. Eine wahre Freude.Rating - Review by MartinS
-
Rating - Review by Elisabeth
-
Ein ausgezeichneter WeinRating - Review by Patrik
-
Hervorragender Wein. Passt wunderbar zu Fleisch. Geschmeidiger Abgang.Rating - Review by Groover
-
Seit Jahren immer wieder eine Freude, bei gleichbleibender Qualität!Rating - Review by Elisabeth
-
Sehr prompte sofortige Lieferung und der Wein schmeckt sehr gut zu Fleisch und hat einen schönen runden AbgangRating - Review by berni
-
Vin magnifique! A recommander!Rating - Review by Pascal
-
Vin très agréable et très bonRating - Review by Christian
-
typique toscan, râpe un peu.Rating - Review by Beat
-
Ein Wein mit sehr gutem Preis-/LeistungsverhältnisRating - Review by Roland
-
Très bon rapport qualité-prixRating
Magnifique vin - Review by Boubatch
-
Excellent vin rapport qualité-prix.. Classe!!Rating - Review by Ducsam
-
Immer wieder ein sehr feiner Wein. Sehr fruchtiger Geschmack!Rating - Review by David
-
Je suis sincérement déçu de ce millésime, j'avais gouté auparavant le millésime 2008, il était simplement fantastique.Rating
Samedi je suis arrivé lors d'un repas de travail et vendant l'insoglio comme étant un vin d'excpetion rapport qualité prix. Mes collégues amateur de vins m'on dit que c'était un vin plat et qui n'avais aucune strucutre. Déçu et frustré par ces remarques, j'ai alors eu la même impression que eux en le dégustant.
Je précise que je l'avais décanté et bien oxygené.
Je ne recommanderai pas ce millésime à quelqu'un, mais le 2008 avec les yeux fermé.
- Review by Sébastien
-
Sans doute l'un des meilleurs rapports qualité-prix pour les amateurs de vins toscans.Rating - Review by FERMO
-
Excellent vin rapport qualité-prix...Rating
le laisser un peu vieillir 2010 pour 2013 :)
