"Macon Chardonnay 2013 und Hacienda Solano Vinas Viejas 2011": Ein Bericht über den Mâcon-Chardonnay von Bret Brothers auf dem Blog vvWine von Adrian van Velsen.
Das Magazin «Bourgogne aujourd’hui» hat in der Ausgabe Nr. 109 die Liste der Top-Winzer im Burgund veröffentlicht. Die Bret Brothers führen diese Liste mit der Auszeichnung «Winzer des Jahres» an. Herzlichen Glückwunsch an die Bret Brothers für diese mehr als verdiente Auszeichnung!
Als kleine Randbemerkung: Chardonnay ist der Name eines kleinen Dorfes im Süden des Burgund welches der gleichnamigen Traube seinen Namen gab. Chardonnay leitet sich vom lateinischen Wort «cardus» ab was «Distel» bedeutet – eine Pflanze die häufig auf kalkhaltigen Böden wächst. Die Trauben stammen von 35 bis 80 Jahre alten Chardonnay-Reben und werden von Hand geerntet. Dieses herrliche Mâcon-Terroir bringt einen frischen und spannungsvollen Wein mit herrlicher Frucht hervor.
Wie für alle andere unsere Weine nehmen wir die Traubenlese von Hand vor, keltern die ganzen Trauben, die Alkohol-Gärung erfolgt in Burgunderfässern mit einheimischen Hefen. Die anschliessende Weinpflege dauert elf Monate, die Flaschenabfüllung findet im Laufe des Monats August bei uns statt.
"Weine und Menschen " : ein Video, welches die Weine von Bret Brothers vorstellt.
- Bewertung
- BIO
- Rebsorte(n)
- 100% Chardonnay
- Alkohol
- 13°
- Herkunft
- Frankreich - Burgund
- Typ
- Weisswein
- Produzent
- Bret Brothers
- Trinkreife
- 2026-2031
- Verpackung
- 6er-Karton
- Flaschengrösse
- 75 cl
