Le magazine «Bourgogne aujourd’hui » publie dans son édition no 109 son palmarès des meilleurs vignerons bourguignons. Les Bret Brothers y figurent en première place avec la mention «Vignerons de l’année». Bravo aux Bret Brothers pour cette distinction plus que méritée !
Pour la petite histoire, Chardonnay est le nom d’un petit village du sud de la Bourgogne qui aurait donné son nom au cépage éponyme. Le mot Chardonnay a comme racine le mot latin ’cardus’ qui veut dire ‘chardon’ qui est une des plantes que l’on retrouve fréquemment sur des sols calcaires. Les raisins sont vendangés à la main et proviennent de vieilles vignes de Chardonnay, âgées entre 35 et 80 ans. Ce beau terroir du Mâconnais offre des vins frais, avec beaucoup de tension et de fruit.
Comme pour tous les autres vins de Bret Brothers, il s'agit de vendanges manuelles par nos soins, pressurage en grappes entières, fermentations alcooliques en pièces Bourguignonne avec les levures indigènes. Elevage pendant 11 mois puis mise en bouteille par nos soins courant août.
- Cotation
- BIO
- Cépage(s)
- 100% Chardonnay
- Teneur en alcool
- 13°
- Origine
- France - Bourgogne
- Type
- Vin blanc
- Producteur
- Bret Brothers
- Apogée
- 2026-2031
- Conditionnement
- Carton de 6 unités
- Format
- 75 cl
