Das Magazin «Bourgogne aujourd’hui» hat in der Ausgabe Nr. 109 die Liste der Top-Winzer im Burgund veröffentlicht. Die Bret Brothers führen diese Liste mit der Auszeichnung «Winzer des Jahres» an. Herzlichen Glückwunsch an die Bret Brothers für diese mehr als verdiente Auszeichnung!
Wie für alle andere unsere Weine nehmen wir die Traubenlese von Hand vor, keltern die ganzen Trauben, die Alkohol-Gärung erfolgt in Burgunderfässern mit einheimischen Hefen. Die anschliessende Weinpflege dauert elf Monate, die Flaschenabfüllung findet im Laufe des Monats August bei uns statt.
"Weine und Menschen " : ein Video, welches die Weine von Bret Brothers vorstellt.
« Les Longeays » ist eines der drei interessantesten Climats der Herkunftsbezeichnung. Wie auch für die Reben von Bret Brothers, die auf dem Climat "Les Quarts" liegen, profitiert die Parzelle "Les Longeays" von der Südostlage auf halber Anhöhe, hat aber tiefgründigere Böden. Die daraus resultierenden Eigenschaften erklären eine quasi systematische, sich jährlich wiederholende schnellere Reifung, und die Tatsache, dass "Les Longeays" ein eher fruchtiger als mineralischer Wein ist. Ein quasi sofortiges Vergnügen. Für alle, die die Jahrgänge 2000 und 2001 geschätzt haben.
Technische Daten: Alter der Rebstöcke: 27 Jahre Anbaufläche: 0,55 Ha Boden: Ton-/kalkhaltig, sehr reich an Eisenoxyd (rot), auf Bajocien. Ausrichtung Ost, Süd-Ost. Höhe 250 m ü.M. Weinbereitung und Weinpflege: Handlese, Keltern von ganzen Trauben, Weinpflege zu 100 % in Fässern (228 l) während 11 Monaten.
- Bewertung
- BIO
- Rebsorte(n)
- Chardonnay
- Alkohol
- 12.5°
- Herkunft
- Frankreich - Burgund
- Typ
- Weisswein
- Produzent
- Bret Brothers
- Trinkreife
- 2026-2031
- Verpackung
- 6er-Karton
- Flaschengrösse
- 75 cl
