Die Appellation Pouilly-Vinzelles wurde 1940 gegründet und verfügt über keine Premier Cru Lagen. Ein Pouilly-Vinzelles ist aus Chardonnay gekeltert und gleicht in der Stilistik einem Wein aus Pouilly-Fuissé, wenn auch letzterer in der Regel über etwas mehr Komplexität und Tiefe verfügt.

Aushängeschild der Appellation Pouilly-Vinzelles ist ein Weingut namens Domaine de la Soufrandière welche mit ihren Besitzern, den Bret Brothers, neue, innovative Wege geht.