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Chateau_Pedesclaux

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Château Pédesclaux - 2016

Pauillac - 5ème grand cru classé

Disponibilité : En stock

Réf.: 5142

Fr. 45.23 (Fr. 42.00 hors TVA)
x6
Cotation
Parker : 93/100 Yves Beck : 94/100
Cépage(s)
47% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Teneur en alcool
13°
Origine
France - Bordeaux
Type
Vin rouge
Producteur
Château Pédesclaux
Apogée
2022-2050
Conditionnement
Caisse en bois de 6 unités
Format
75 cl
Aussi disponible en 2019

Détails

Au nord-ouest de Pauillac en bordure de la Gironde, le Château Pédesclaux étend ses 42 hectares de vignes. Racheté en 2009 par Jacky Lorenzetti, fondateur de la société immobilière Foncia, tout est alors mis en œuvre afin de lui redonner une gloire un peu disparue au gré des ventes successives du domaine pendant quelques dizaines d’années. La direction technique a été confiée à Gabriel Bache-Gabrielsen, agronome de formation, mais l’épouse du propriétaire est également très investie dans la production, car comme le reconnaît son mari: « Françoise fait tout mieux que moi, elle a un meilleur palais et n’a pas sa langue dans sa poche ! ». De nouvelles terres ont d’ailleurs été acquises depuis, situées entre Lafite-Rotschild et Mouton-Rotschild.

La propriété tient son nom de Pierre Pédesclaux, courtier en vin à Bordeaux, qui a l’intelligence de racheter au début du XIXème siècle des parcelles de vigne qu’il ferra fructifier. En 1855, les vins du Château seront primés 5ème Grand Cru Classé.

Aujourd’hui, après des changements tant au niveau architectural que technique, le domaine produit 110'000 bouteilles par an et a renoué avec les promesses de 1855. Les chais et la propriété étant mis en valeur de façon spectaculaire suite à l’agrandissement et à la modernisation des bâtiments, la vinification se fait dans de nouvelles cuves inox thermorégulées construites dans l’optique de l’approche parcellaire. Le remplissage se fait par gravitation, sans pompe ni pressoir. Tout au long de l’année, le travail de la vigne se fait selon l’agriculture raisonnée et on procède manuellement pour les vendanges. L’étalement des raisins est également une priorité.

Les sols du Château Pédesclaux sont composés de graves sur sous-sols argileux, dont l’encépagement est pour moitié de Cabernet Sauvignon, pour 45% de Merlot et le reste de Cabernet Franc avec parfois un petit pourcentage de Petit Verdot.

Depuis 2010, le but souhaité de retrouver une exigence et une qualité digne des premières années a été plus qu’atteint. Le Château Pédesclaux a désormais une réputation de Pauillac équilibré, ample et complexe. Sa robe est d’un beau rouge rubis, son nez et sa bouche dévoilent des arômes de mûre, de menthe et des pointes de réglisse, auxquels s’ajoutent des notes de noisettes torréfiées et de rhubarbe. Il est considéré comme un vin gourmand, aux tanins fermes et denses. Il fait désormais partie des Grands Crus à haut potentiel ayant un très intéressant rapport qualité/prix.

Cotation
Parker : 93/100 Yves Beck : 94/100
Cépage(s)
47% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Teneur en alcool
13°
Origine
France - Bordeaux
Type
Vin rouge
Producteur
Château Pédesclaux
Apogée
2022-2050
Conditionnement
Caisse en bois de 6 unités
Format
75 cl

Commentaires des clients

Review by Adri
Notation
80%
Château Pédesclaux 2019
Pauillac AOC: Tiefgründig, rotfruchtig, erinnert an einen Beerenkorb mit Himbeeren und Heidelbeere, darüber würzige und florale Noten, sehr komplex. Im Gaumen straff, gradlinig, präzis, frisch, saftig und klar, mit super feinen Tanninen und einer rassigen Säure, das hat ungemein viel Trinkfluss, wirkt ausgewogen und sehr elegant. Lange Rückaromatik. Bravo! Ein weiterer Beweis dafür, dass diese Gut auf dem Weg nach Oben ist. 2025-2040. 92-94 vvPunkte.
Review by Yves Beck
Notation
80%
Château Pédesclaux 2019
Violettes Purpur. Das Bouquet von Pédesclaux 2019 ist von seinem Terroir inspiriert und enthüllt klassische Noten von Zedernholz und Graphit, begleitet von der Frische und fruchtigen Intensität des Cabernets. Düfte von schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und Pfefferminze gefolgt von schokoladigen Noten. Am Gaumen fein und elegant. Der Wein hat Körper, Frische, kompakte und feinkörnige Tannine. Diese stehen in Symbiose mit der Struktur, die ein gutes Rückgrat bildet. Ein Wein, der noch nicht alle seine Vorzüge offenbart, aber das, was er im Augenblick zeigt, ist bereits vielversprechend. 92-94/100
Review by Yves Beck
Notation
80%
Château Pédesclaux 2019
Pourpre violacé. Le bouquet de Pédesclaux 2019 est bien inspiré de son terroir puisqu'il révèle de classiques notes de cèdre et de graphite accompagnées par la fraîcheur et l'intensité fruitée du Cabernet. Notes de cassis, de framboises et de menthe poivrée avec une touche chocolatée. Caractère fin et élégant en bouche. Le vin a du corps, de la fraîcheur et est doté de tannins compacts aux grains fins. Ces derniers sont en symbiose avec la structure qui assure bien les arrières. Un vin qui ne révèle pas encore tous ses atouts mais ce qu'il montre actuellement est déjà bien prometteur. 92-94/100
Review by RTM
Notation
100%
Review by Eva
Notation
100%
SupperSuper !
Review by Yves
Notation
80%
Purpurviolett. Was für ein feines Bouquet! Es ist sicherlich intensiv, aber es zeichnet sich durch seine Subtilität und seine Fähigkeit aus vielschichtig aufzutreten, sei es durch Blumen, Gewürze oder Früchte. Fruchtiger und rassiger Auftakt. Pédesclaux hat Temperament, Kraft und Frische dank einer Struktur, die dem im Abgang für einen lebhaften Charakter sorgt. Die Gaumenaromatik ist noch nicht da, wo sie sein sollte, aber die vorhandene Substanz und der Ausbau werden das richten. Tolle Aussichten. 2024-2043 92-94/100
Review by Adrian vvWine.ch
Notation
80%
17.5+ vvPunkte (89-91+/100): 2018, Château Pédesclaux: Mittleres Rubin. Offene Nase, rote und dunkle Beeren, etwas Rauch, Haselnuss. Im Gaumen weich und zugänglich, frische, knackige, rote Frucht getragen von einem mittleren Gerbstoff-Gerüst, eine saftige Säure schwingt mit, dazu etwas krautige Noten, endet mittellang, rotfruchtig. Zeigt aktuell nicht die Tiefe von anderen Jahren, da könnte eigentlich mehr drin liegen. Nachverkosten. 2025-2040 (Verkostet auf Château Ripeau, am 31.3.2019)
Review by David
Notation
80%
Der Jahrgang 2012 liegt im Keller und wird in den kommenden Jahren kredenzt. Ein fruchtiger und ausbalancierter Wein mit typischer Bordeaux-Struktur, ohne in den Geschmacksnoten überladen zu sein. Gründe, um mit diesem Wein Jahrgang 2016 für spätere Zeiten die Flaschenanzahl im Vorrat auszubauen. Der 5ième steht zu einem vernünftigen Preis im Angebot, wenn bekanntere Châteaux zum Handkuss kommen sollen.
Review by Yves Beck
Notation
80%
Château Pédesclaux 2015

Verkostet am 29.11.2017 von Yves Beck

Purpur mit Violettschimmer. Ausladendes Bouquet, terroirbetont mit Noten von Zeder. Mit etwas Luft treten feine Düfte von Blaubeeren und Brombeeren auf. Fruchtiger und eleganter Auftakt. Der Wein ist ausbalanciert und vollmundig. Die Struktur verleiht ihm Rasse und Saft. Sie ist im Einklang mit feinen Tanninen, die perfekt eingebaut sind. Ein charaktervoller Wein voller Finessen! 2022-2040 93/100
www.yvesbeck.wine
Review by Yves Beck
Notation
80%
Château Pédesclaux 2015

Dégusté le 29.11.2017 par Yves Beck

Pourpre violacé. Bouquet intense, bien marqué par son terroir avec des notes de cèdre. A l’aération, le fruit se révèle avec délicatesse et je relève des notes de myrtilles et de mûres. Mise en bouche fruitée et friande. Au palais, le vin est équilibré et a une bonne ampleur. La structure lui confère de la race et du jus. Elle est en symbiose avec les tannins qui sont fins et parfaitement intégrés. Un vin de caractère, tout en finesse. 2022-2040 93/100
www.yvesbeck.wine
Review by Adrian vvWine.ch
Notation
80%
2017, Château Pédesclaux, Pauillac: Mittleres Rubin, aufgehellter Rand. Sehr duftige, noch vom Holz geprägte Nase, ein Schnüffelwein, zeigt mit Luft mehr und mehr Tiefe, rauchig, blumig, mit Rosen und Veilchen, darüber Trockenkräuter, sehr schöne Komplexität. Im Auftakt zugänglich und fast etwas harmlos, zeigt fast schon Rubensfigur, doch dann packen die Gerbstoffe zu, der Wein ist sehr gut strukturiert, zeigt viel reife, rote Frucht, wird am mittleren Gaumen immer eleganter und bietet eine wunderbare Würze, das macht jetzt schon Spass, man möchte gleich schlucken. Wunderbar gelungen. 2024-2034+, 18.5 vvPunkte (93/100)
Review by Yves Beck
Notation
80%
54% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Violettes Purpur. Elegantes und filigranes Bouquet mit Düften von Erdbeeren, Blaubeeren und Süßholz. Feiner Auftakt. Am Gaumen verfügt der Körper über kompakte und saftige Tannine. Die Struktur ist lebhaft; sie sorgt für Rasse und stützt die Frucht optimal. Leicht mineralische Noten am Gaumenende. Ein charaktervoller Wein mit gutem Alterungspotenzial. 2022-2037 92-93/100
Review by Yves Beck
Notation
80%
54% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc
Pourpre violacé. Bouquet élégant, filigrane. Notes de fraises, de myrtilles et de bois de réglisse.
Attaque friande. Au palais, le corps présente des tannins compacts et juteux. La structure confère
de la race, de la vivacité et soutient le fruit. Touche minérale en fin de bouche. Un vin de caractère
qui a de quoi aller dans le temps. 2022-2037 92-93/100
Review by Adrian vvWine.ch
Notation
80%
2017 (Primeur), Château Pedesclaux, Pauillac (Bordeaux Blend): Sehr offene Nase, wunderbar floral, Veilchen, getrocknete Rosen, rote Beeren, sehr duftig. Im Auftakt weich, fast mollig, breitet sich aus, umgarnt die Zunge, wird am mittleren Gaumen schlanker, ungemein knackig in der Frucht, die Gerbstoffe sind fein, eine markante Säure stützt, mittelgewichtig und mit fast schon burgundischer Eleganz, endet sehr lang. Sehr gelungen. 2022-2035, 18.5 vvPunkte (92/100
Review by Guy
Notation
100%
Je ne suis pas encore venu le chercher au dépôt... mais l'ai récemment bu chez un ami français. Beau vin.
Grand merci pour vos offres toujours intéressantes.
Review by Yves Beck
Notation
80%
Château Pédesclaux 2015
Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet très expressif, révélant une belle intensité de fruit. Notes de groseille, framboise et pruneau. Agréable touche de réglisse et de cannelle. Attaque élégante, fruitée et compacte. Le corps est légèrement crémeux et doté de tannins qui se révèlent lentement. Ils sont granuleux et donnent un excellent soutien. De pair avec la structure, ils offrent un bel avenir. Caractère juteux et fruité. 2022-2035 91-92/100
Review by Yves Beck
Notation
80%
Ch. Pédesclaux 2015
Granat mit Violettschimmer. Intensives und fruchtiges Bouquet. Rote Johannisbeeren, Himbeeren, Pflaumen. Würziger Charakter, Lakritz und Zimt. Eleganter Gaumenauftakt, fruchtig und kompakt. Leicht cremiger Körper, langsam auftretendes Tannin, körnig und im Einklang mit der Struktur. Saftiger, fruchtiger Abgang. Ein schöner Wein. 2022-2035 91-92/100
Review by Chris
Notation
100%
Ce Pedesclaux 2010 est tel qu annoncé par Gazzar! Un vin au bouquet intense de fruits noirs (cassis et griottes) que l on retrouve bien présent en bouche. Un vin prometteur dont on se réjouis de suivre l évolution au cours du temps.
Review by Patrizia
Notation
100%
Review by Adrian
Notation
100%
2010, Ch. Pedesclaux, Pauillac: Diches Bordeauxrot, ganz leicht aufgehellter Rand, die Nase tief, rauchig, sehr kräftig, neben dunklen Beeren auch Tabak, sehr komplex, der Gaumen saftig, knackig, würzig und straff, unglaublich feine Frucht, sehr gute Struktur, dem Jahrgang entsprechend von allem viel, ein Strukturwein, doch sehr ausgewogen die einzelnen Komponenten, das macht Spass, 2020-2035+, 18.5 vvPunkte, (93/100)
Review by Martin
Notation
100%
Einer der tollsten Bordeaux Werte! Immer wieder ein tolles Erlebnis!
Review by Urs
Notation
100%
Kürzlich an einer Degustation genossen. Die Flasche war schon am Vortag geöffnet worden und nun wunderbar zu geniessen. Frucht, Körper und Holz in perfekter Balance. Etwas von schönsten was je durch meine Kehle geronnen ist. Sollte in 4-5 Jahren trinkbar sein. Und erst noch ein Schnäppchen! (die Chinesen werden bald alles abräumen, also kaufen!!)
Review by Didi
Notation
100%
Sher schöner Wein, sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis, wird auch noch in 5-8 Jahren elegant und perfekt sein
guter Kauf - zu empfehlen
Review by Beat
Notation
80%
Er ist schon jetzt gut trinkbar. Sehr ausgewogen und auf jeden Fall empfehlenswert.
Review by Yves Beck
Notation
100%
Château Pédesclaux 2016
Mittleres Purpur mit Violettschimmer. Würziges und fruchtiges Bouquet mit Kirschen und schwarzem Pfeffer. Mit etwas Luft entwickeln sich blumige Noten sowie etwas Zimt. Saftiger und mineralischer Auftakt. Das Tannin tritt langsam auf und verfügt über das notwendige Gerüst, um klar zu kommen mit der lebhaften Struktur. Die letztere stützt die Frucht optimal, bis zum Gaumenende. Ein schöner Wein, der Kraft und Charme vereint. 2022–2036 92–94/100
www.yvesbeck.wine

Review by Hans
Notation
100%
Schöner Wein mit tollem Preis-/Leistungsverhältnis. Sehr gutes Potenzial, wird sich während den nächsten 10 Jahren stetig verbessern.
Review by Yves Beck
Notation
100%
Château Pédesclaux 2016
Pourpre moyen aux reflets violets. Bouquet fruité et épicé évoquant des notes de cerises et de poivre noir. A l’aération je relève des notes de cannelle ainsi qu’une élégante touche florale. La mise en bouche se distingue par des notes minérales et par un côté juteux. Les tannins sont compacts et apparaissent lentement. Ils ont la matière nécessaire pour contrecarrer la structure et équilibrer le palais. Cette structure porte le fruit idéalement jusqu’en fin de bouche où apparaissent des notes de cerise. Un vin qui concilie bien la puissance et le charme. 2022–2036 92–94/100
www.yvesbeck.vin
Review by Chriis
Notation
100%
Effectivement ce Pedesclaux 2010 est comne annoncé par Gazzar! Déjà fort agréable aujourd'hui! Au nez intense bouquet de fruits noirs cassis, griottes que l on retrouve ensuite en bouche. Vin très prometteur dont on se réjouis de suivre l évolution!
Review by Julien
Notation
100%
Review by Dieter
Notation
100%
An diesem feinen Wein gibt es nichts zu bemängeln. Wenn Cabernet Sauvignon und Merlot auf etwas Petit Verdot und Cabernet franc treffen, entsteht ein wunderbarer Wein - und erst noch zu einem vorteilhaften Preis. Herzliche Gratulation dem Produzenten!
Review by Yves Beck
Notation
80%
Ch. Pédesclaux 2014
Pourpre violacé. Bouquet élégant, de bonne intensité. Notes de graphite, cerise, myrtille et cassis. Agréable touche de moka et de caramel. Attaque élégante, fruitée, légèrement friande. Le vin est juteux, vif et doté de bons tannins. Ils sont en accord avec la structure qui octroie une belle fraîcheur et de l’avenir. Belle réussite. 2022-2039. 90-92/100
Review by David
Notation
80%
Très beau millésime, pauillac très élégant et déjà très aromatique, certainement à garder encore 5-15 ans pour une finesse des tanins et une évolution sur les fruits rouges. Tres belle attaque en bouche et finale assez longue. Très bon
Review by Adrian vvWine.ch
Notation
100%
2015, Ch. Pédesclaux, Pauillac: Dichtes Rubin, jugendlicher Glanz. Sehr florale Nase, wunderbarer Duft nach Rosen, Veilchen, dezent auch Rauch, sehr schöne Komplexität. Am Gaumen weich, fast harmlos beginnend, dann breitet sich der Wein aus, da sind wunderbar feine Gerbstoffe, eine sensationell frische Säure, alles ist an seinem Platz. Ein grossartiger Pauillac der relativ rasch schon Spass machen wird und doch hervorragend reifen kann. 2024-2045, 18.5 vvPunkte, (93/100) www.vvWine.ch
Review by philipp
Notation
80%
Im Moment bräuchte man dazu Messer und Gabel um den Wein zu trinken. Wer hier etwas Geduld zeigt, wird in acht bis 15 Jahren grosse Freude haben.

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