Nouvelle création bordelaise, Grand Cru de l’appellation Saint-Emilion, Clavis Orea a été remarqué et applaudi lors de son premier millésime en 2015. Fruit de la rencontre de deux passionnés de la bonne chère et des vins fins : l’un, Lahcene Boutouba, sommelier, issu de l’hôtellerie de luxe et de grandes Maisons comme Rolland, Thunevin ou le groupe Thienot, s’y connaît en commercialisation et marketing, l’autre, Franck Jugelmann, oenologue et consultant auprès des plus grands châteaux de Bordeaux, possède le savoir-faire. Le nom de Clavis Orea (« clefs d’or » en latin) est le symbole de l’hospitalité hôtelière que tous deux veulent représenter.
Les cépages Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon sont assemblés pour former une superbe réussite dès son premier millésime. La finesse des tannins et les subtils arômes de fruits ont immédiatement attirés l’attention de spécialistes qui ont immédiatement fait l’éloge de Clavis Orea.
La structure marquée provient d’un tiers de pieds de vigne de côte, les deux tiers restants provenant de terroirs plus sableux. La moitié des raisins sont élevés en fûts de bois, l’autre moitié en cuve. Le résultat en est un vin prêt à boire et moderne, mais qui peut également être conservé afin d’être dégusté dans quelques années.
Digne des plus grands crus classés, l’aspect de Clavis Orea est velouté et d’un violet concentré. Au nez, les parfums de fruits noirs, dont le cassis, la mûre, le sureau et la cerise sont perceptibles immédiatement, puis, suivis – plus discrets – de ceux d’épices douces, de réglisse, de truffe, de violette et de tabac. En bouche, il est racé et élégant, voluptueux dès la première gorgée, charmeur déjà dans sa prime jeunesse.
Clavis Orea est à déguster accompagné d’une belle pièce de viande ou d’un carpaccio de bœuf ou alors d’un brie de Melun.
Promis à un bel avenir, il rassemble l’expérience et l’amour de ses deux créateurs.
Clavis Orea a été sélectionné pour être "le vin de la semaine" par le journal Neue Zürcher Zeitung (NZZ)
.- Cotation
- Yves Beck : 94-95/100 "Un vin de caractère"
- Cépage(s)
- 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon
- Teneur en alcool
- 14°
- Origine
- France - Bordeaux
- Type
- Vin rouge
- Producteur
- Clavis Orea
- Apogée
- 2028-2050
- Conditionnement
- Carton de 6 unités
- Format
- 75 cl
- Classement
- Grand Cru
Commentaires des clients
- Review by Benoit
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Notation - Review by Patrick
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5 Sterne - in Anbetracht des guten Qualitäts/Preis Verhältnis und weil der noch gut reifen wird in meinem Keller!Notation - Review by Yves Beck
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Clavis Orea 2021Notation
Le bouquet de Clavis Orea se révèle avec précision et pertinence. Filigranes notes de baies noires suivies de nuances crayeuses et mentholées. En bouche le vin se distingue par sa fraîcheur et sa finesse. Il a du corps et, surtout, une tension qui lui permet de souligner son expression aromatique jusqu’en finale. Les tannins sont très fins et légèrement serrés, ce qui leur permet de gérer la tension présente. Un vin qu'il faudra suivre dans son évolution. 94-95/100 - Review by Adrian van Velsen
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Clavis Orea 2021Notation
Helles Rubinrot. Zarte, feine, rotfruchtige Nase, ein delikates Parfum, das neben einer roten Frucht auch Rosen offenbart. Im Gaumen schlank, mit kalkiger Mineralik, einer straffen Säure und feinkörnigen Gerbstoffen, die die rote, knackige Beerenfrucht in einen angenehm langen, salinen Abgang tragen. Ein Wein, der mit Fingerspitzengefühl vinifiziert worden ist und in seiner Jugend Spass bereiten dürfte. 2025-2038 (Verkostet im April 2022. Vintex/Daniel Vins) 91-93/100 - Review by Yves Beck
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Clavis Orea 2021Notation
Das Bouquet von Clavis Orea offenbart sich mit Präzision und Relevanz. Filigrane Nuancen von dunklen Beeren, gefolgt von kreidigen und mentholartigen Nuancen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Frische und Finesse aus. Er hat Fülle und vor allem eine Spannung, die es ihm ermöglicht, seinen aromatischen Ausdruck kontinuierlich und anhaltend zu unterstreichen. Die Tannine sind von seltener Finesse und haben einen kantigen Touch, der es ihnen ermöglicht, die vorhandene Spannung zu bewältigen. Ein Wein, den man in seiner Entwicklung weiterverfolgen sollte. 94-95/100 - Review by Yves Beck
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Clavis Orea 2019Notation
Clavis Orea a toujours su briller par la fraîcheur du terroir argilo-calcaire et 2019 ne fait pas exception à ceci. A la minéralité crayeuse viennent s'ajouter des nuances de baies noires et de réglisse. Le vin est juteux, doté d'une tension rafraîchissante et de tannins serrés et précis. Un vin de caractère, prêt à aller dans le temps. Il demande à s'épanouir, mais son tempérament et sa vigueur lui promettent un très bel avenir. Quelle belle réussite ! 93/100 - Review by Adrian van Velsen
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2019, Clavis Orea St-EmilionNotation
(75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon. Beide Clavis Orea Weine habe ich auf Wunsch der Produzenten an einem Blütentag verkostet und ich gebe an dieser Stelle zu - das lohnt sich...). Offene Nase, sehr feinduftig, floral, ein Hauch Mokka, rote Kirschen, Rhabarber, weisser Pfeffer. Im Gaumen gradlinig, elegant, mit bereits gut integrierten Tanninen, einer feinen Säure und kalkiger Mineralik, die Frucht ist delikat, perfekt reif, aber ohne jegliche Überreife. Hallt lange nach und untermalt die sehr guten Leistungen der letzten Jahre. Für alle, die keine Wuchtbrummer suchen, Kauftipp! 2022 bis 2035. 92/100 - Review by Yves Beck
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Clavis Orea 2019Notation
Clavis Orea konnte schon immer mit der Frische des lehmig-kalkigen Terroirs glänzen und 2019 ist hier keine Ausnahme. Zu der kreidigen Mineralik gesellen sich Nuancen von dunklen Beeren und Lakritze. Der Wein ist saftig und verfügt über eine erfrischende Spannung sowie straffe und präzise Tannine. Ein charaktervoller Wein, der einiges vorhat. Er verlangt nach etwas Zeit; sein Temperament und seine Kraft versprechen ihm eine sehr gute Zukunft. Erneut eine Top-Leistung von Franck Jugelmann. 93/100 - Review by BIBINE
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Une valeur sûre et constante au fil des ans avec un rapportNotation
prix-qualité sans reproche.
Gouteux sans avoir des tanins agressifs, son fruité fait le bonheur des femmes: un vin qui plait à tous les sexes. - Review by Sébastien
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Notation - Review by HB
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Preis Leistung eine gute Wahl.Notation - Review by Doris
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Absolute spitze Preis-/Leistungsverhältnis. Sehr fruchtig und angenehm. Einfach zum geniessen.Notation - Review by Yves Beck
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Clavis Orea 2020Notation
Beaucoup de caractère dans le bouquet de Clavis Orea, comme d’habitude serais-je tenté d’écrire ! On y retrouve ses notes crayeuses et de délicats parfums floraux, suivies de nuances de myrtilles. En bouche le vin a du corps, de la profondeur. Il est ample, racé et bien soutenu par une structure acide aiguisée et précise. Finale fruitée et minérale où l’on retrouve les notes crayeuses. Un Clavis Orea qui gagne en précision et en élégance au fil des années. 2026-2042 93-94/100 - Review by Yves Beck
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Clavis Orea 2020Notation
Viel Charakter im Clavis Orea Bouquet, wie immer, würde ich sagen! Kreidige Noten und zarte Blumendüfte, unterlegt von Anmerkungen von Blaubeeren sind vorhanden. Am Gaumen hat der Wein Körper und Tiefe. Er ist üppig, rassig und wird von einer messerscharfen und präzisen Säurestruktur unterstützt. Der Abgang ist fruchtig und mineralisch (auch hier kommen die kreidigen Noten zur Geltung.) Ein Clavis Orea, der mit den Jahren an Präzision und Eleganz gewinnt. 2026-2042 93-94/100 - Review by Nico
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Très bon vin, riche et fruité à la fois, vous pouvez commandez sans hésitation ! Il ne vous décevra pas !Notation - Review by Benoit
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J'attends un peu avant de déguster une première bouteille. Saurais-je patienter encore longtemps. Je n ai dans tt les cas aucun doute sur la qualité du vin proposé par Daniel Gazzar. Toujours satisfait !Notation - Review by Nico
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Très bon vin, riche et fruité à la fois, vous pouvez commandez sans hésitation ! Il ne vous décevra pas !Notation - Review by Philippe
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Ouvert pour goûter le 31.08.20.Notation
Bouquet de fruits (cerise framboise), de fleurs (violette) et d'épices dont la vanille. En bouche belle concentration et relativement flatteur (merlot ?) avec un belle longueur déjà.
Manque d'équilibre car les tannins sont encore peu fondus.
Un grand rapport qualité/prix - Review by Charles
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Das ist ein Bordeaux den auch Frauen lieben. Sehr fruchtig und weiche Tanninen. GrossartigNotation - Review by Yves Beck
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Clavis Orea 2019Notation
Purpurviolett. So viel Finesse und Komplexität in diesem Bouquet. Es zeichnet sich durch delikate florale Noten mit Anklängen von Pfingstrosen gefolgt von einem Hauch von schwarzem Pfeffer aus. Was die Frucht angeht, kommen auch Blaubeeren und schwarze Johannisbeeren zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig, ausgewogen und perfekt von seiner Säurestruktur unterstützt. Clavis Orea profitiert von der Kraft seiner Tannine und eines erfrischenden Temperaments, das den aromatischen Ausdruck bis ins Finale unterstreicht. Ein subtiler, vollendeter Wein, mit sehr feinen sowie kräftigen Tanninen und einer sehr respektablen Auffassung von Präzision und Aromatik. Wieder einmal eine sehr schöne Leistung von Franck Jugelmann. 93-94/100 - Review by Yves Beck
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Clavis Orea 2019Notation
Pourpre violacé. Que de finesse et de complexité dans ce bouquet. Il est marqué par de délicates nuances florales de pivoines suivies d'une touche de poivre noir. Je relève également des notes de myrtilles et de cassis. En bouche le vin est légèrement crémeux, équilibré et parfaitement soutenu par sa structure. Il bénéficie de la puissance de ses tannins et d'une vivacité rafraîchissante qui souligne l'expression aromatique jusqu'en finale. Un vin subtil, abouti, aux tannins très fins et puissants avec une notion de précision et d'intensité aromatique très respectable. Encore une fois une très belle réussite de Franck Jugelmann. 93-94/100 - Review by Schiwi
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Viel Bordeaux für vergleichsweise wenig Geld. Und in einigen Jahren kommt da noch mehr. Top!Notation - Review by Willy
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Toll !Notation - Review by Fantôme
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Bien aimé ce vin un vrai plaisirNotation - Review by Adrian vvWine.ch
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2016, Clavis Orea, Saint-Emilion, Bordeaux Frankreich (100% Merlot, 42 HL/Hektar Ertrag, Ausbau zu 60% in Barriques, davon die Hälfte neu [total betrachtet also 30% Neuholz] und 40% im Stahltank). Mittleres Granatrot. In der Nase rote Kirschen, Pflaumen, Zedernharz, etwas Rhabarber, Blutorangen, Lakritze und frische Oreganokräuter, sehr komplex. Im Gaumen schlank, frisch und elegant im Auftakt, mittlerer Körper, die saftige, knackige Beerenfrucht wird von feinmaschigen, bereits gut integrierten Tanninen und eine wohl dosierte Säure getragen, gut strukturiert und ohne Schwerfälligkeit zieht sich der Wein in ein langanhaltendes, vom Kalkterroir geprägtes Finale. Die Antithese zum «breiten St-Emilion» und trotz 14.5% nicht alkoholisch sondern leichtfüssig und frisch. 2022 bis 2036+, 18.5 vvPunkte (93/100).Notation - Review by Jean-François
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Pas encore dégusté ce vin. Premier achat de ce St Emilion. Le service et les vins de la maison Gazzar ne m'ont jamais déçus, je suis sûr que ce vin me plaira. J'imagine que cela un excellent rapport qualité prix..Notation - Review by RealPro
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Preis Leistung Top!Notation - Review by Silvio
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Sehr intensiv in der Nase, sehr grosses Volumen. Merlot ist sowieso meine Lieblingstraube......top PreiskeistungNotation - Review by Katarina
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Ein sehr gelungener St-Emilion - Grand Cru mit einem ausgezeichneten Preis-/Geschmacksverhältnis, von dem man ohne Reue und ohne das Portemonnaie über zu strapazieren, gerne eine Flasche aufmacht.Notation - Review by Jörg Iseli
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Ausgezeichneter Rotwein! Preis-Leistung 1a!Notation
Etwas vom Besten, dass wir in dieser Preiskategorie in den letzten Jahren getrunken haben. Dieser Wein kann mit gutem Gewissen allen Weinliebhabern empfohlen werden. - Review by Rolf
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Der Wein gefällt mir sehr gut. Allerdings warte ich ein Jahr, bis ich die nächste Flasche öffnen werde, dann wird er wahrscheinlich noch besser munden.Notation - Review by Roland
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Der Wein hat uns völlig überrascht. Für alle die einen kräftigen Rotwein suchen. Nase gut und im Gaumen auch gut. Mir gefällt der hohe Merlot Anteil. Preis-Leistung sehr stimmig. Für mich jetzt und den nächsten 3 Jahren trink bereitNotation - Review by adrien
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Notation - Review by niklou
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Super Preis Leistung, ausgewogen, noch etwas jung, in 2 Jahren sicher perfekt!Notation - Review by Yarivyo winescore
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A great value for money, this is a brand new wine from Saint Emilion, created by two veterans of the wine scene. They sourced the grapes from selected Saint Emilion Grand Cru AOC, the wine is well balanced and pleasant. Lots of berries, some spices, oak, lovely acidity, well integrated yet tight tannins. Medium to full body, elegant fruity finish. Still young and will benefit from another 3-5 years cellaring. My score 89, drink to 2023Notation - Review by Billy 1
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Un Bordeau typique, très bon, rapport qualité - prix excellent !Notation - Review by Dinu
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Preis, Leistung perfekt. Super AlltagsweinNotation - Review by Jonathan
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Excellent value for money. Could easily be a wine costing 50% more. Very good mouth feel, good fruit, tannins present but already palatable. Drink now or keep for 10 years.Notation - Review by Adrian vvWine.ch
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2015, Clavis Oréa, Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux, Frankreich (75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon). Kräftiges Rubin, schöner Glanz. In der Nase floral, fruchtig und würzig mit Noten von Veilchen, dunkler Schokolade, Tabak, Brombeeren, Weihnachtsgewürzen sowie einer steinig anmutenden Kühle, sehr schönes Aromenspiel. Im Auftakt ungemein fruchtbetont, breitet sich dann aus, zeigt Struktur und Charakter, der Merlot ist reif aber nicht überreif, die Gerbstoffe sind fein gewoben, umgarnen die delikate Frucht, eine kalkige Mineralik schwingt mit. Im sehr langen Abgang mit rotfruchtigen Aromen und einer feinen Würzigkeit. Ein hervorragend gelungener, sehr eleganter Saint-Emilion aus einem Spitzenjahr. Kann bereits heute genossen werden, darf aber durchaus auch einige Jahre reifen. Jetzt bis 2028 geniessen, 18 vvPunkte (91/100).Notation - Review by Yves Beck
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Sattes Granat mit Purpurschimmer. Blumiges Bouquet mit Noten von Veilchen. Dazu treten mineralische Noten wie Kreide auf. Fruchtiger Auftakt. Auch da fällt die Mineralik gut auf. Am Gaumen zeigt der Wein einen lebhaften und saftigen Charakter. Die Tannine sind gut integriert und im Einklang mit der Struktur. Ein authentischer Terroir Wein, angenehm und charaktervoll. Zuständig für die Vinifikation, ist der Franck Jugelmann. Ein leidenschaftlicher Weinmacher. 2018–2028 92/100Notation - Review by Yves Beck
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Rouge grenat soutenu, reflets pourpres. Bouquet floral marqué par des notes de violettes ainsi qu'une touche minérale crayeuse. Attaque fruitée où je relève la minéralité également. En bouche le vin a de la tension, du jus et des tannins parfaitement intégrés. Ils sont en adéquation avec la structure, qui souligne encore une fois la minéralité en fin de bouche. Un vin de terroir par excellence, gourmand et caractériel. Vinifié par Franck Jugelmann, un amoureux du vin, créateur de crus exceptionnels. 2018-2028 92/100Notation
