Le Domaine des Remizières est situé un domaine familial situé sur la commune de Mercurol, au nord de la Vallée du Rhône. A ses débuts, la propriété ne comptait que quatre hectares de vignes, dont la vendange était vinifiée par la cave coopérative de Tain-l’Hermitage. Dès 1973, le Domaine des Remizières prend une nouvelle direction qualitative, avec le début de la vinification et de la mise en bouteilles au domaine.
A partir de l’arrivée de Philippe Desmeure au domaine en 1977, la propriété commence à s’étendre pour arriver à la surface actuelle de 35 hectares de vignes. C’est en 2005 que la fille de Philippe, Emilie rejoint le domaine, ayant obtenu son diplôme d’œnologie. En 2009, le fils Christophe rejoint à son tour la propriété, suit à l’obtention de son BTS en viticulture et œnologie.
L'Hermitage « Cuvée Emilie » du Domaine des Remizières est nommé ainsi en l'honneur d'Emilie, une des filles de Philippe Desmeure, le propriétaire. Ce vin est composé à 100% de Syrah, le cépage roi du nord de la Vallée du Rhône. Les vignes ont plus de 40 ans est sont plantées sur sol granitique, avec une exposition en coteaux plein sud. La taille des vignes en gobelet sur échalas. Celles-ci sont plantées à une densité très élevée. Les vins de l'Hermitage « Cuvée Emilie » sont élevés pendant 15 à 18 mois en barriques de chêne neuves.
Il s'agit d'un très grand vin rouge. La couleur est très soutenue, très tannique, mais avec des tannins très ronds avec beaucoup de finesse. La tendance dominante durant sa jeunesse est sur les fruits rouges, pour virer progressivement sur des notes épicées, après quelques années de vieillissement. A servir en carafe à partir de 5 à 7 ans, arrivant à son optimum à partir d'environ 10 ans. Cet Hermitage du Domaine des Remizières accompagne à merveille les viandes rouges et les gibiers.
- Cotation
- Yves Beck : 93/100 Parker : 94/100
- Cépage(s)
- 100% Syrah
- Teneur en alcool
- 14°
- Origine
- France - Rhône
- Type
- Vin rouge
- Producteur
- Domaine des Remizières
- Apogée
- 2026-2040
- Conditionnement
- Carton de 6 unités
- Format
- 75 cl
Commentaires des clients
- Review by Yves Beck
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Hermitage Rouge "Cuvée Emilie" - 2023Notation
Filigrane, le bouquet révèle de subtiles notes de baies noires et de cerises suivies d'une touche florale, de bois de réglisse et de nuances de torréfaction. Légèrement crémeux en attaque, le vin est porté par des tannins aux grains fins. Parfaitement intégrés, ils offrent une assise précieuse et créent le lien entre tempérament et puissance. Un vin invitant, savoureux et salivant. 93/100
www.yvesbeck.wine - Review by Adrian
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2016, Hermitage Cuvée Emilie, Domaine des RemizièresNotation
(100% Syrah) In der Nase sehr Syrah, pfeffrig, mit Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren. Der Gaumenauftakt ist straff, fruchtig, dann kommt immer mehr die Pfefferwürze, der Wein hat geschliffene Gerbstoffe und eine grosse Eleganz. Lang und finessenreich. Bis 2030+
92/100 vvPunkte - Review by Yves Beck
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Hermitage Rouge "Cuvée Emilie" 2016Notation
Pourpre profond. Bouquet intense et complexe marqué par des notes fumées et par le poivre noir. Je relève également des notes de groseilles et de cassis. Au palais, le vin reflète bien les caractéristiques olfactives. Il est ample, crémeux et doté de tannins qui assurent la puissance. Un grand vin à suivre dans le temps. 2024-2041 93-94/100 - Review by Yves Beck
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Hermitage Rouge "Cuvée Emilie" 2016Notation
Sattes Purpur. Intensives und komplexes Bouquet mit rauchigen Noten und schwarzem Pfeffer. Ich nehme auch Anklänge von Johannisbeeren und Cassis wahr. Am Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Er ist üppig, cremig und hat Tannine, die für Kraft sorgen. Ein großartiger Wein mit ausgezeichnetem Potenzial. 2024-2041 93-94/100
Yves Beck - Review by Adrian vvWine.ch
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2015, Domaine des Remizières, Hermitage Rouge Cuvée Emilie, Rhone (Syrah): Dichtes Rubin, jugendlicher Glanz. Eine Nase zum Eintauchen, dunkelfruchtig, rauchig, mit schwarzen Kirschen, Johannisbeeren, Weihnachtsgewürzen, Leder, Pfeffer und Torf. Der Gaumen ist vollmundig, ein Mund voll Wein, markante Struktur, sehr reife, dennoch saftige Frucht, die Gerbstoffe sind fein gewoben, ausgesprochen gut integrierte Säure und trotz Dichte viel Finesse, endet langanhaltend und dunkelfruchtig. Ein Wein der Zeit braucht und hervorragend reifen dürfte. 2023-2038+, 18.5 vvPunkte, (92/100)Notation - Review by Adrian vvWine.ch
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2015, Domaine des Remizières, Saint Joseph Septentrio, Rhone (Syrah): Leuchtendes Rubin, jugendlicher Glanz. Dunkelfruchtige Nase, schwarze Kirschen, Brombeeren, gute Komplexität. Der Gaumen ist ebenfalls fruchtbetont, mittlerer Körper, reifes, gut integriertes Tannin, kein Ausbund an Komplexität doch mit guter Ausgewogenheit von Frucht und Struktur, im Abgang mittellang, endet auf dunkle Kirschen. Unkomplizierter Rhone-Wein für alle Tage. 2018-2026, 17 vvPunkte, (86/100)Notation - Review by Adrian vvWine.ch
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2015, Domaine des Remizières, Hermitage Cuvée Emilie, Rhone (Syrah): Dichtes Rubin, schöner Glanz. Sensationell frische Nase, würzig, pfeffrig, viele Gräser, dunkle Kirschen, Brombeeren, auch Rauch und Leder, lupenrein und mit sehr guter Komplexität. Wunderbar vollmundig im Auftakt, seidenweiches Tannin, geballte, knackige Frucht, hochelegant, würzig, frisch, dicht und dennoch sehr knackig, das ist lebhaft und verspielt, macht jetzt schon Spass und ist für mind. 15 Jahre gebaut, das ist Syrah vom Feinsten, wirklich sehr gelungen und mit wunderbarer Länge im Abgang. Bravo! 2018-2034+, 18.5+ vvPunkte (93+/100)Notation - Review by claude
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encore un peu jeune ,potentiel intéressant ,a revoir dans deux ansNotation - Review by Adrian vvWine.ch
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2012, Domaine de Remizières Hermitages Cuvée Emilie, Hermitage: Kräftiges Bordeauxrot, jugendlicher Glanz. Die Nase ist einfach wow, tief, nobel mit dunklen Beeren, Teer, Rauch und einem Anflug an Eukalyptus, sehr gute Komplexität. Am Gaumen fast harmlos und weich beginnend, dann zeigt der Wein die Zähne, da sind Massen an dunklen und roten Beeren, dazu eine hervorragende Würze, da ist alles an seinem Platz, Frucht, Tannin, Alkohol und Säure in sehr schöner Harmonie. Ein Klasse-Syrah mit viel Finesse und Frische. Ein wunderbarer Wein, macht jetzt schon Spass, kann aber reifen, 2015-2028, 18,5 vvPunkte, (93/100)Notation - Review by Vinifera-Mundi
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Unsere Bewertung des Jahrgangs 2011 (2012 ist noch besser):Notation
Die Farbe ist von tiefem Purpurrot mit schwarzen Reflexen. Intensiv beeriges Bouquet, insbesondere nach frischen Brombeeren und Waldbeeren, verbunden mit Lakritze, Pfeffer und schwarzen Oliven.
Im Mund wieder überaus beerig, mineralisch, jugendlich frisch und fruchtdominant. Hinter dieser Frucht zeigen sich Noten von dunkler Valrhona-Schokolade und eine feine, dezente Würzigkeit mit Anklängen von Toast und Rauch. Im Ganzen sehr komplex und im immens langen Abgang mit einer wundervollen Extraktsüsse.
Ein äusserst kraftvoller, fruchtintensiver Hermitage.
18+/20 - Review by Adrian
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18.5 vvPunkte, (92/100), 2012, Domaine Remizières, Hermitage rouge "Cuvée Emelie", Rhone: dunkles Bordeuxrot, jugendlicher Glanz, verhalten in der Nase, braucht Zeit, dann sehr feinduftig, feine Syrah-Würze, tief und mit sehr guter Komplexität, am Gaumen unglaublich fein, dunkle Beeren, etwas Kaffee, sehr gute Harmonie, dezente Säure, langanhaltend im Abgang, 2015-2022Notation
- Review by Vinifera-Mundi
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Die Farbe ist von tiefem Purpurrot mit schwarzen Reflexen. Intensiv beeriges Bouquet, insbesondere nach frischen Brombeeren und Waldbeeren, verbunden mit Lakritze, Pfeffer und schwarzen Oliven. Im Mund wieder überaus beerig, mineralisch, jugendlich frisch und fruchtdominant. Hinter dieser Frucht zeigen sich Noten von dunkler Valrhona-Schokolade und eine feine, dezente Würzigkeit mit Anklängen von Toast und Rauch. Im Ganzen sehr komplex und im immens langen Abgang mit einer wundervollen Extraktsüsse. Ein äusserst kraftvoller, fruchtintensiver Hermitage. 18+/20Notation - Review by Delgo
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Un vin de très grand caractère, plus on le laisse prendre l air plus son arôme devient un délice. Excellent pour manger viande ou gibier ! mais de préférence c est un vin fait pour vieillir une bonne 20 annéeNotation - Review by Fausto
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Notation - Review by Yves Beck
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Purpurfarbe. Hervorragende olfaktorische Intensität mit fruchtigem und würzigem Charakter. Noten wie Cassis, Himbeere, Sauerkirsche sowie Pfeffer, Malz, Vanille und... Rumtopf! Im Gaumen ist der Auftakt verführerisch dank Ausgewogenheit und Finesse. die körnige Tannine treten spät auf und stützen diesen harmonischen Wein bestens. Sehr schöne Symbiose zwischen Frucht, Struktur und Körper. Würziger Nachklang. Ein wunderschön gelungener Wein. 2015-2034. 93/100Notation
- Review by Yves Beck
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Millésime 2011Notation
Pourpre de bonne intensité. Superbe intensité olfactive avec un caractère épicé et fruité. Notes de cassis, framboise, griotte et puis également du poivre, des notes maltées, vanille, et rumtopf. Très belle complexité. En bouche le vin est très séduisant de par son attaque car agréablement équilibré et fin. Le fruit se révèle aussi bien qu'au nez, les tannins apparaissent tardivement et sont de caractère granuleux et ce vin dispose d'un équilibre impressionnant alliant, puissance, fruit, chaleur et structure. Très belle réussite avec une finale épicée. 2015-2034. 93/100 - Review by aloxriton
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superbe vinNotation - Review by FinBeck
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Pourpre intense avec des reflets violets. Nez animal, poivré, juvénile et fruité (cassis). Le palais révèle un caractère gras, fruité et est doté de tannins granuleux et prometteurs. Paradoxalement, par rapport à son côté gras, on relève un caractère juteux et vif. Un très beau vin, intéressant à suivre pour les années à venir. 90/100. (15.11.11) www.finbeck.chNotation
