Le Château Pape Clément, situé à quelques kilomètres de Bordeaux, dans l’appellation Pessac-Léognan, a plus de 750 ans de culture de la vigne derrière lui. En effet, les premières vendanges datent de l’année 1252 et il se nomme à cette époque le Domaine de la Mothe. En 1299, un certain Gaillard de Goth rachète le vignoble et le lègue à son frère Bertrand à son décès. Bertrand de Goth ne sera autre que le futur Pape Clément V, nommé par Philippe le Bel en 1305. La propriété devient ainsi le Château Pape Clément et le Pape lui-même lui vouera un véritable dévouement et une véritable passion, au point de développer la culture de la vigne dans la Vallée du Rhône et autour d’Avignon. Le domaine restera dans les mains de l’Archevêché de Bordeaux pendant cinq siècles, jusqu’à la Révolution Française.
Après de nombreux aléas, un certain Jean-Baptiste Clerc devient propriétaire en 1858 et décide d’investir dans le domaine en construisant le Château sous sa forme néo-gothique actuelle et en replantant une trentaine d’hectares. Le Château connaît alors des heures de gloire, jusqu’à la Première Guerre Mondiale, mais est totalement négligé et partiellement détruit par un violent orage en 1937. En 1939, Paul Montagne le sauve de la destruction et s’attèle à remettre les chais et le vignoble en état. En 1959, La classification des Grands Crus Classés de Graves lui accorde le rang de Deuxième Grand Cru du Médoc. Après quelques années de creux à nouveau, le gendre de Théo Montagne, Bernard Magrez rachète le Château dans les années 1980 ce sera son premier vignoble, suivi de nombreux et fructueux autres (pas moins de 42 ! au point qu’à Bordeaux il est surnommé « L’homme qui valait quarante châteaux »). Aujourd’hui, Jeanne Lacombe, dernière directrice technique arrivée gère la propriété au quotidien du haut de ses 27 ans.
La qualité de ses vignes est la priorité de Bernard Magrez, qui réussira à redonner au Château Pape Clément toute la renommée acquise depuis le Moyen-Âge. Grâce à lui et aux conseils de Michel Rolland, les vins retrouvent le niveau des Deuxièmes Grands Crus. La vinification parcellaire, ainsi que l’élevage en différentes cuves sont instaurés. En 2003, un nouveau chais et en 2007 un nouveau cuvier, un travail sans concession, l’association de la modernité (utilisation de drones, génodique, traction électrique, autoguidage des tracteurs) avec des habitudes ancestrales, un tri et un effeuillage ultra exigeant et enfin un terroir béni des Dieux riche en fer ont permis au Château Pape Clément d’obtenir la mythique note de 100/100 chez Parker en 2009 pour le blanc, suivi du rouge. Les vins sont élevés 18 mois dans des barriques (70% neuves). Le Château Pape Clément est l’un des rares à bénéficier de la certification « terroir à haute valeur environnementale ».
Le cassis, la mûre et la griotte sont fortement présents au nez, dans une robe aux reflets violacés. Les tannins sont élégants, la fraicheur est immédiate. C’est un vin de très longue garde.
- Cotation
- Yves Beck : 94-96/100
- Cépage(s)
- 44% Sauvignon Blanc, 44% Sémillon, 7% Muscadelle, 5% Sauvignon gris.
- Teneur en alcool
- 14°
- Origine
- France - Bordeaux
- Type
- Vin blanc
- Producteur
- Château Pape Clément
- Apogée
- 2025-2036
- Conditionnement
- Carton de 2 unités
- Format
- 75 cl
Commentaires des clients
- Review by Yves Beck
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Château Pape Clément BLANC - 2025Notation
Die Eleganz dieses Weins zeigt sich schon beim ersten Schnuppern! Ebenso wie seine Komplexität. Das Profil wurde offensichtlich aktualisiert, ohne den Wein dabei drastisch zu verändern. So kommen die Liebe zum Detail und die Vielschichtigkeit besonders gut zur Geltung. Er strebt nicht nach Brillanz, sondern nach Subtilität. Am Gaumen besticht der Wein durch seinen cremigen Auftakt. Er glänzt durch seine Harmonie, sein Temperament und seine Fähigkeit, eine Einheit aus Feinheit, Vitalität und Fülle zu schaffen. Die salzige Note im Abgang unterstreicht die vorhandene Dynamik und fördert die Frische und den Nachhall. Ein Wein, dessen geschmacklicher Ausdruck sich noch weiterentwickeln muss. Der Ausbau wird das in die richtige Richtung lenken.
95-97/100 - Review by Yves Beck
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Château Pape Clément BLANC - 2025Notation
L'élégance de ce vin est relatée d'entrée par le bouquet ! La complexité également. Le profil a manifestement été actualisé, sans pour autant bouleverser le vin. Ce sont le focus sur les détails et la pluralité qui sont ainsi valorisés. Il ne cherche pas l'éclat, mais effectivement la subtilité. En bouche, le vin bénéficie de l'apport crémeux de son attaque. Il s'illustre par son harmonie, pas son tempérament, par son aptitude à créer l'unité entre délicatesse, vivacité et volume. La touche saline en fin de bouche souligne la dynamique présente en favorisant la fraîcheur et la persistance. Un vin qui doit encore cristalliser son expression gustative. L’élevage saura ajuster cela.
95-97/100 - Review by Adrian van Velsen
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Château Pape Clément BLANC - 2024Notation
Subtile Reduktion, weisser Pfirsich, Kräuterwürze, Zitrusfrüchte, feuchter Kieselstein; der Gaumen zeigt eine gewissen Opulenz, ohne dabei schwerfällig zu wirken, knackige Frucht, getragen von einer feinen Säure, langanhaltendes, salines Finale, endet auf Grapefruit und eine pfeffrige Würze.
92-94/100 - Review by Yves Beck
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Château Pape Clément Blanc - 2023Notation
Pape clément blanc peine à s'exprimer, respectivement il chuchote, ce qui n'est pas vraiment dans ses habitudes. En lui laissant un peu de temps, il révèle des nuances de mirabelles et d'anis suivies d'une touche de poivre blanc. J'ai rarement dégusté Pape Clément autant filigrane ; cela surprend quelque peu, mais au final il ne faut pas s'occuper de ce que l'on sait, mais de ce que l'on a dans le verre. Cela aide à aller de l'avant ! Un vin tout en finesse, porté par une acidité structurante et de fins amers qui assurent l'expression aromatique et la longueur de la finale. Bernard Magrez nous a habitué à des virages à 180 degrés… et c'est pour le bien du vin en l'occurrence.
94-95/100 - Review by Yves Beck
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Château Pape Clément Blanc - 2023Notation
Pape Clément blanc hat Mühe, sich auszudrücken, bzw. er flüstert, was nicht gerade seine Gewohnheit ist. Wenn man ihm ein wenig Zeit lässt, offenbart er Nuancen von Mirabellen und Anis, gefolgt von einem Hauch von weißem Pfeffer. Ich habe Pape Clément selten so filigran verkostet; es überrascht ein wenig, aber letztendlich sollte man sich nicht mit dem beschäftigen, was man weiß, sondern mit dem, was man im Glas hat. Das hilft, nach vorne zu schauen! Ein Wein voller Finesse, der von einer strukturierenden Säure und feinen Bitternoten getragen wird. Letztere fördern die Aromatik und stimmen das Finale anhaltend. Bernard Magrez hat uns an 180-Grad-Wendungen gewöhnt ... und das ist in diesem Fall zum Wohle des Weins.
94-95/100 - Review by Adrian van Velsen
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Château Pape Clément Blanc - 2023Notation
Reiffruchtig und mit viel Würze, reifer Pfirsich, Ananas; saftiger Gaumen, zeigt Rasse und Schliff, dicht gebaut, sehr gute Säure, mineralisch im Abgang. Ein frischer, leichtfüssiger Pape-Clément. (En Primeur Tasting April 2024)
92-94/100 - Review by Adrian van Velsen
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Château Pape Clément BLANC - 2022Notation
Die Nase ist etwas verhaltener als beim Domaine de Chevalier, Pfirischnoten, zitrische Aromen, auch etwas Nussiges schwingt mit. Der Gaumen ist reichhaltig, rund, viel Schmelz, dichter Fruchtkern, baut im mittleren Gaumen aus und zieht sich im Abgang lange hinaus, endet auf Grapefruit und hinterlässt ein salziges Mundgefühl. Ausgezeichnet. (Verkostet "En Primeur" im April 2023 / Syndicat Viticole de Pessac-Léognan / Château La Garde ) #primeurs22
94-96/100
