Le Clos des Abbayes est à juste côté de son voisin le Clos des Moines. Plus petit, avec ses 4,7 hectares, il a cependant une place à part car il est la première acquisition de la ville de Lausanne au début du XIXème. Le nom date de cette époque, en effet, appelé Dézaley de Montheron à l’époque cistérienne, le domaine passa d’abord aux mains des Bernois. La salle de réception du Clos des Abbayes a été entièrement repeinte en 1935 par René Auberjonois, créant un scandalle à l’époque avec son nu « La belle du Dézaley ». Le Chasselas est également extrêmement présent ici, si ce n’est qu’il est cultivé en « goblet ». Les deux domaines produisent ainsi des vins assez semblables en blanc. En rouge, par contre, le Gamay, le Merlot, la Syrah et le Diolinoir offrent des assemblages intéressants et différents de son voisin.
Commentaires des clients
- Review by Tom
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Top Preis/LeistungNotation - Review by Tom
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Top Preis/LeistungNotation - Review by Dagobert
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sehr feiner spritziger wein bin sehr zufriedenNotation - Review by Giuseppe
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Eccellente. Vino di cui apprezzo molto la mineralità. Carattere deciso e preciso. Acidità al giusto livello per un chasselas.Notation - Review by Felix
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Sehr feiner Wein, um Gäste zu empfangen und verwöhnen!Notation - Review by Adrian www.vvWine.ch
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Sehr offene, Chasselas-typische Nase nach Apfel, weissem Pfirsich, etwas Limetten, Lindenblüten und mineralischen Anklängen. Im Gaumen cremig, ausgewogen, feine Säure, knackige Frucht, der Wein hat Charme und Trinkfluss, endet mittellang mit einem leicht herben Finish. Ein Archetyp eines schönen Dézaley. 89 vvPunkteNotation - Review by Antho
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Excellent Dézaley, je recommandeNotation - Review by Michael
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Preis/Qualität in sehr gutem VerhältnisNotation - Review by Alain
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Notation - Review by Willy Wully
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Sehr feiner spritziger Weisswein.Erfrischend nicht so müde machend wie andere Weisse.Notation
Willy und seine Gäste - Review by Willy Wully
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Sehr feiner spritziger Weisswein.Erfrischend nicht so müde machend wie andere Weisse.Notation
Willy und seine Gäste - Review by Fredi
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Notation - Review by Andreas B.
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Leichter, spritziger Wein zu einem tiefen Preis. Ideal z.B. zum Apéro an einem Sommerabend. Kann aber natürlich nicht mit dem St. Saphorin oder Dézaley aus dem gleichen Hause mithalten, von denen ich auch immer genügend an Lager habe.Notation - Review by Markus
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Gegenüber letztem Jahr leicht schlechtere Qualität, etwas mehr sauerNotation
Vielen Dank
Markus
- Review by Elisabeth
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Clos des Abbayes hat auch dieses Jahr seinen leicht fruchtigen Geschmack,den ich vor allem in der wärmeren Jahreszeit sehr mag, ein guter Apéritifwein, Preis/Qualität passt.Notation
- Review by Gérard
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Vin magnifique aussi bon qu'un LavauxNotation - Review by Charles
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Notation - Review by Stefan
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Der Dézaley schmeckt wie immer hervorragend und mit seiner Spritzigkeit besticht er immer wieder.Notation - Review by Stefan
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Notation - Review by Heinrich
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Wunderbar fruchtig und erfrischend. Dies besonders in heißen Sommertagen. Fast besser als ein Rosé.Notation
Muss allerdings recht kühl (nicht kalt) getrunken werden. - Danke für den tollen Weißwein.
Heinrich, Winterthur
- Review by Charles
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Notation - Review by Stefan
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Der Dézaley schmeckt wie immer hervorragend und mit seiner Spritzigkeit besticht er immer wieder.Notation
Bom Blanc Fumé de Pouilly habe ich eigentlich viel mehr erwartet. Für mich mundet er sehr trocken und hat einen Akzent von einer Bitterkeit ähnlich wie bei einer Zitrone. Ich würde diesen Wein nicht mehr kaufen. - Review by Stefan
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Notation - Review by Pierre-Alain
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même commentaire que le clos des moines avec le côté brûlé en moinsNotation - Review by Pierre-Alain
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même commentaire que le clos des moines avec le côté brûlé en moinsNotation
