Repris par Anne et Christian Sutra de Germa – Gil en 2000, afin de poursuivre l’aventure familiale commencée en 1900 par l’arrière-grand-père, le Domaine de Monplézy (Mon Plaisir en patois) a été créé en 1734. La biodiversité au sein du domaine est préservée grâce à la zone Natura 2000 et la Ligue de Protection des Oiseaux dont fait partie Anne. L’oiseau-emblème de la maison Monplézy est d’ailleurs la huppe de Madagascar dessinée sur les étiquettes. Les deux enfants du couple, Benoît (ayant travaillé dans des domaines viticoles en Californie et en Argentine) et Margot, ont rejoint leurs parents dans l’entreprise familiale.
Posé sur l’une des collines proches de Pézenas, le Domaine de Monplézy hérite ainsi de l’appellation Pézenas-Languedoc. Les sols sont argilo-calcaires et datent de la période où la colline était une île en Méditerranée, il y a 16 millions d’années. Les racines des plants de Syrah et de Carignan sont imprégnées d’épices, de poivre, de laurier et de figues. Toute l’année, les vignes sont balayées par le Mistral et la Tramontane, apportant de la fraîcheur sous le soleil méditerranéen et des odeurs de garrigue.
Les 25 hectares de vignoble sont certifié ECOCERT en agriculture biodynamie. Les vendanges se font manuellement en cagettes de 10kg. Les cépages sont à 95% de la Syrah et à 5% du Carignan. La macération, traditionnelle pour la Syrah, se fait à chaud, sur grains entiers pour le Carignan. L’élevage dure 12 mois en barriques de chêne français neuves.
La cuvée Emociòn porte bien son nom. Elle procure beaucoup d’émotions à sa dégustation, comme le remarque le Guide de vins Hachette, qui lui accorde 2 étoiles. Sa robe est noire, due à la Syrah et à ses reflets violacés. Le nez explose en fruits mûrs, la garrigue n’est pas loin. En bouche, l’équilibre est bien présent, la rondeur confite aussi et les tannins sont soyeux. Des notes de pruneaux et de chocolat noir apparaissent en finale.
A déguster avec un rôti de bœuf, un gigot de sanglier ou une forêt noire en dessert. A boire tout de suite et jusqu’à 12 ans de garde.
- Cotation
- Yves Beck : 91/100 BIO
- Cépage(s)
- 95% Syrah, 5% Carignan
- Teneur en alcool
- 14.5°
- Origine
- France - Languedoc
- Type
- Vin rouge
- Producteur
- Domaine Monplézy
- Apogée
- 2023-2031
- Conditionnement
- Carton de 6 unités
- Format
- 75 cl
Commentaires des clients
- Review by Yves Beck
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Emociòn 2021 zeigt von Anfang an Charakter und Vielfalt. Er ist von intensiven Noten von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und Gewürzen geprägt. Getragen von bestens eingebundenen Tanninen präsentiert er sich vollmundig, würzig, anhaltend und genussreif. Jetzt - 2030 91/100Notation
www.yvesbeck.wine - Review by Yves Beck
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Emociòn 2021 affiche du caractère et de la pluralité, d'entrée. Il est marqué par d'intenses notes de cassis, de chocolat et d'épices. Porté par des tannins parfaitement intégrés, il est ample, goûteux, persistant et prêt à être apprécié. Maintenant - 2030 91/100 www.yvesbeck.wineNotation - Review by Alexander
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typischer, ungekünstelter und kräftiger Südfranzose aus biologischem AnbauNotation - Review by Adrian www.vvWine.ch
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2020, Emocion Rouge, Monplézy, Frankreich, Languedoc, Pézenas (95% Syrah, 5% Carignan, 14.5% Alkohol). Dunkles Rubinrot, Purpurreflexe. Die Nase ist intensiv fruchtbetont, zeigt deutlich Cassis, schwarze Kirschen, dazu reife Brombeeren, Backpflaumen und getrocknete Kräuter. Im Gaumen fleischig, körperreich und dennoch saftig, die Frucht ist umwerfend, wird von feinkörnigen, perfekt reifen Tanninen getragen, die 14.5% Alkohol sind gut verpackt. Im Abgang hallt der Wein angenehm lange nach, endet dunkelfruchtig und mit etwas Lakritze. Ein Languedoc-Wein, der trotz seines warmen Charakters mit einer kühlen Ader besticht. Perfekt für alle Tage. Jetzt bis 2033+, 91 vvPunkteNotation - Review by Benoit
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Bon rapport qualité prix livraison parfaiteNotation
Merci
