Sella et Mosca a été fondée il y a plus de 100 ans en Sardaigne par deux aventuriers piémontais, M. Sella et M. Mosca. La philosophie de Sella et Mosca est de lier les deux de l'île de Sardaigne : l'attachement au sol, au terroir et l'attachement à la mer.
En plus du traditionnel Cannonau de Sardaigne, Sella et Mosca produit un vin 100% Cabernet-Sauvignon, appelé Marchese di Villamarina. Ce vin est élevé durant 18 mois en petits fûts de chêne français, puis durant encore 12 mois dans des grandes barriques, puis encore 18 mois en bouteilles avant d'être commercialisé.
Le Marchese di Villamarina de Sella et Mosca est un vin corsé qui ravira les amateurs les plus exigeants. Ce vin est régulièrement primé par le Guide Gambero Rosso qui lui attribue quasi chaque année la note maximale de Tre Bicchieri (trois verres).
Le domaine Sella et Mosca, avec ses 1600 hectares de vignes quasi en continu, est le second plus grand vignoble d’Italie et l’un de plus grand d’Europe. Fondé il y a plus d’une centaine d’année par deux aventuriers piémontais, qui, tombés amoureux de la Sardaigne, décidèrent de réaliser leur rêve, cultiver la terre sarde avec de la vigne importée du continent : du Cabernet-Sauvignon. La philosophie de Sella et Mosca est de lier les deux piliers de l'île de Sardaigne : l'attachement au sol, au terroir et l'attachement à la mer.
Le climat de l’île est sec et chaud, mais le vignoble, du haut de ses collines est aéré grâce aux vents maritimes. Le sol est constitué de granite, de schiste, de grès et de calcaire. Le domaine Sella et Mosca est entouré de jardins florissants et odorants, de pins maritimes, de palmiers et d’eucalyptus.
En plus du traditionnel Cannonau de Sardaigne, Sella et Mosca produit un vin 100% Cabernet-Sauvignon, appelé Marchese di Villamarina. Ce vin est élevé durant 18 mois en petits fûts de chêne français, puis durant encore 12 mois dans des grandes barriques, puis encore 18 mois en bouteilles avant d'être commercialisé. Les chais ont été rénovés et sont l’exacte réplique des caves archéologiques découvertes lors de la construction du domaine.
Riche, corsé, avec sa majestueuse robe rouge, le Marchese di Villamarina de Sella et Mosca ravira les amateurs les plus exigeants. Au nez, il est moelleux et intense, avec un fort bouquet de fruits rouges. Au palais, on reconnaît le Cabernet Sauvignon avec des notes de vanille, de myrtille et une longue finale. Ce vin est régulièrement primé par le Guide Gambero Rosso qui lui attribue quasi chaque année la note maximale de Tre Bicchieri (trois verres). Un des grands rouges italiens avec lequel marier un morceau de steak, de la volaille grillée ou un morceau de parmesan vieilli.
