Prosecco di Valdobbiadene "Fagher" DOCG - NV

"Le Prosecco Fagher est maintenant officiellement le meilleur Prosecco de Suisse !" Alain Kunz - Blick

Le jury professionnel du journal Blick est composé de quatre dégustateurs confirmés, dont Ivan Barbic, l’un des trois seuls Master of Wine (MW) de Suisse. Le titre de Master of Wine est l’un des titres les plus convoité dans le domaine du vin. Il nécessite une longue et difficile préparation qui combine connaissance académique et théorique du vin, ainsi que de la vigne, de même qu’une acuité hors norme dans le domaine de la dégustation pure. Cette préparation dure plusieurs années, avant que le candidat ne puisse se présenter à un examen extrêmement sélectif qui le couronnera du titre de MW.

Le jury s’est réuni pour déguster, entièrement à l’aveugle, 48 échantillons de Champagne, Cava, Prosecco et autres mousseux pour établir un classement fiable et non biaisé. Normalement les Champagnes coûtent beaucoup plus cher que les Prosecco de la région du Veneto, en Italie du Nord.

Et pourtant et pourtant….

Le Prosecco di Valdobbiadene Brut « Fagher » du producteur Le Colture, sélectionné par les vins Gazzar, a fait sensation en se classant au 5ème rang sur 48 échantillons et arrachant le titre de meilleur Prosecco de Suisse, avec un commentaire dithyrambique !

Rang 5: Fagher Prosecco di Valdobbiadene D.O.C.G. Brut, Le Colture, Veneto, Italie « Le Prosecco Fagher est maintenant officiellement le meilleur Prosecco de Suisse ! Aucune surprise, car ce producteur fait partie depuis des années des joyaux des représentants de ce genre. Au point que deux jurés l’ont pris pour un Cava. Un compliment provenant des arômes nobles de la fermentation en bouteille. »