Das Champagnerhaus Roederer ist eines der wenigen Champagnerhäuser, die noch unabhängig und in Familienbesitz sind, was sehr zu begrüssen ist. Roederer gehört der Familie Rouzaud, die auch das Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 2eme Grand Cru Classé in Pauillac in Bordeaux, besitzt.
Die neueste Kreation der Louis-Roederer-Champagner ist die Cuvée Collection, mit welcher man die Biodiversität fördern möchte und auf naturgerechte, umweltfreundliche Methoden setzt. Die Cuvée Collection von Champagne Louis Roederer ersetzt die Cuvée Brut Premier und läutet ein neues Kapitel im Hause Roederer ein…
Champagne Roederer – ein Muss in der Champagne!
Die als «Coeur de terroir» bezeichneten Parzellen weisen sehr spezifische Merkmale in Bezug auf Lage, Bodenbeschaffenheit und Standort auf. In der Symbiose mit der menschlichen Komponente entsteht so eine neue Schöpfung, die zeitlose Magie ausstrahlt. Um Frische und Ausgewogenheit sicherzustellen, lagert seit 2012 eine «Réserve Perpétuelle» in den Kellern. Diese «Réserve Perpétuelle» wird jedes Jahr mit dem Wein der letzten Ernte angereichert und in Edelstahltanks assembliert.
Ich möchte die Cuvée Collection Brut von Champagne Roederer entdecken..
PS : Die Cuvée Collection Brut ist auch in Halbflaschen erhältlich.
