Ein herzliches und großes Dankeschön an alle Teilnehmer, die den Weg auf sich genommen haben, um den Jahrgang 2025 der Bordeaux en primeurs zu entdecken und zu verkosten, sowie einen außergewöhnlichen älteren Jahrgang, anlässlich unseres Abends vom Donnerstag, 7. Mai im Lausanne-Palace. Diese Ausgabe hat einmal mehr die wachsende Begeisterung der Weinliebhaber für die Bordeaux primeurs bestätigt – ein unverzichtbares Stelldichein der Cave Daniel Gazzar Vins.
Zum ersten Mal in der Geschichte unserer primeurs Bordeaux-Veranstaltungen hatten wir das Privileg, eine exklusive VIP Master Class zu empfangen, die ausschließlich dem Château Montrose gewidmet war – dem Grand Cru Classé aus Saint-Estèphe, der als eine der renommiertesten Referenzen der Welt gilt. Diese vertikale Verkostungssession ermöglichte es den Teilnehmern, unter der Führung leidenschaftlicher Experten in das einzigartige Wesen dieses außergewöhnlichen Terroirs einzutauchen.
Der Jahrgang 2025 in Bordeaux in wenigen Worten
Frische, Säure und niedrige Alkoholgehalte bilden die Grundlage der meisten Weine – ein bemerkenswertes Ergebnis angesichts der extremen Trockenheit und der Hitzewellen während der Reifezeit. Die Verkostungen zeigen einen Jahrgang von großer Präzision, geprägt von der Lebendigkeit der Terroirs, der Frische der Ausgewogenheit und einer außergewöhnlichen taktilen Raffinesse.
Was die Rebsorten betrifft, sticht der Cabernet Sauvignon mit einer optimalen phenolischen Reife besonders hervor, während der Cabernet Franc Frische, Spannung und aromatische Komplexität beisteuert, insbesondere am rechten Ufer. Die Weißweine sind die große Überraschung des Jahrgangs und zeichnen sich durch große aromatische Reinheit und eine schöne Säure aus.
Die in diesem Jahr verkosteten Châteaux
Für den Jahrgang 2025 umfasste unsere Verkostung ein außergewöhnliches Sortiment von mehr als 80 Referenzen, das sämtliche großen Bordeaux-Appellationen abdeckte.
Am linken Ufer war das Médoc breit vertreten – von Margaux bis Saint-Estèphe – mit unter anderem Beychevelle, Branaire-Ducru, Brane-Cantenac, Calon-Ségur, Cantemerle, Cantenac-Brown, Clerc-Milon und d'Armailhac, Duhart-Milon, Ferrière, Giscours, Haut-Bages-Libéral, Durfort-Vivens, Issan, Kirwan, Lagrange, Lascombes, den drei Barton-Weingütern (Léoville, Langoa und Mauvesin), Léoville-Poyferré, Lynch-Moussas, Batailley, Meyney, Grand-Puy-Ducasse, Montrose, Tronquoy, Pédesclaux, Lafon-Rochet, Phélan-Ségur, Pichon-Baron, Pichon Lalande, De Pez, Le Crock, Pontet-Canet, Poujeaux, Prieuré-Lichine, Sociando-Mallet, Talbot und Le Tertre sowie Boyd-Cantenac und Petit Bocq.
Pessac-Léognan glänzte mit Les Carmes Haut-Brion, Carbonnieux (Rot- und Weißwein), Domaine de Chevalier (Rot- und Weißwein), Fieuzal (Rot- und Weißwein), Haut-Bailly, Pape-Clément (Rot- und Weißwein) sowie Smith Haut Lafitte (Rot- und Weißwein), ohne Chasse-Spleen und Camensac auf der Seite des Haut-Médoc zu vergessen.
Am rechten Ufer standen Saint-Émilion und Pomerol im Mittelpunkt mit Canon, Rauzan-Ségla, Aiguilhe, Canon-Gaffelière, Beauregard, Petit-Village, La Conseillante, L'Évangile, Figeac, Grand Corbin Despagne, Laroque, Larcis-Ducasse, Mangot, Clos Fourtet, Côte de Baleau, Sales, Troplong-Mondot und Trottevieille. Schließlich waren auch die Sauternes würdig vertreten durch Coutet und Guiraud, ergänzt durch den Weißwein Alba du Tertre. Ein vollständiger und hochkarätiger Überblick, der die Vielfalt und Exzellenz des Bordeaux-Weinbaus im Jahr 2025 widerspiegelt.
Das gesamte Team von Daniel Gazzar Vins hat sich mit Leidenschaft und unermüdlichem Einsatz der Organisation dieses außergewöhnlichen Ereignisses rund um die bordeaux primeurs 2025 gewidmet. Von der sorgfältigen Auswahl der anwesenden Châteaux bis zur Inszenierung der Verkostungen wurde jedes Detail gepflegt, um jedem unserer Gäste ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
Wir hatten das Vergnügen, zahlreiche versierte Weinliebhaber und -kenner, Sammler sowie Vertreter renommierter Châteaux aus Bordeaux willkommen zu heißen. Der Austausch, die lebhaften Gespräche rund um die Gläser und die Magie der Blindverkostungen verwandelten diesen Tag in einen wahrhaftigen geselligen und gastronomischen Erfolg. Die bordeaux primeurs 2025 haben bemerkenswerter Begeisterung ausgelöst, mit aromatischen Profilen und Tanninstrukturen, die einen Jahrgang von großer Qualität ankündigen.
Die strahlenden Gesichter unserer Gäste zu sehen und diese herzliche, gemeinsame Atmosphäre zu spüren, war unsere schönste Belohnung. Unserer Schweizer Kundschaft jedes Jahr eine Auswahl der besten bordeaux primeurs anzubieten ist eine Mission, die uns sehr am Herzen liegt. Wir sind stolz darauf, zur Ausstrahlung der bordelaiser Weinexzellenz in der Schweiz beizutragen und jeden Liebhaber bei der Entdeckung von Weinen zu begleiten, die dazu bestimmt sind, wahre Legenden im Keller zu werden.
Die bordeaux primeurs 2025 sind auf unserer Website bestellbar. Nutzen Sie jetzt die vorteilhaften Primeurs-Preise, noch vor der offiziellen Abfüllung, um Ihren Keller mit den größten Namen aus Bordeaux aufzubauen oder zu bereichern. Unser Team steht Ihnen zur Verfügung, um Sie bei Ihrer Wahl zu beraten und Sie zu den Selektionen zu führen, die am besten Ihrem Geschmack und Ihrem Budget entsprechen.
Entdecken Sie jetzt die Fotos der Bordeaux primeurs 2025 Verkostung, sowie jene des geselligen Fondues, zu dem unsere bordelaiser Freunde am Ende des Abends eingeladen wurden — ein typisch schweizerischer Moment des Teilens, der unsere Gäste vom linken und rechten Ufer sehr begeistert hat. Sie finden ebenfalls die Liste der Gewinner unserer großen Tombola, einer verbindenden Tradition unserer Primeurs-Abende.
