Petite vidéo avec Didier Cuvelier présentant le Château Léoville-Poyferré, filmée durant la dégustation de Bordeaux primeurs organisée par les Vins Gazzar au Lausanne-Palace.
Le Château Léoville-Poyferré doit son origine à un bourgeois anobli du XVIIème siècle, Maître Jean de Moytié, qui devient propriétaire d’un vignoble planté sur une colline formée de graves. Visionnaire, il comprend que son terroir produit des vins hors du commun et fait du cru Mont-Moytié un cru réputé pour l’époque. En 1740, son successeur, Alexandre de Gascq-Léoville souhaite faire de son domaine un petit empire : il rachète donc des terres, faisant de ce qui est encore la totalité du Château Léoville, le plus vaste domaine viticole du Médoc avec ses 120 hectares !
En 1776, le descendant hérite de la totalité, bien que produisant 4 vins différents. En 1826, Hugh Barton acquiert deux domaines sur les quatre, faisant naître le Château Léoville Barton. En 1840, c’est au Château Léoville Las-Cases d’être créé, étant racheté par Adolphe de Lacase et, dans la foulée, le Château Léoville Poyferré, ce dernier appartenant à Jeanne, marié à Jean-Marie Poyferré. Le nom signifie, à l’époque, « point ferré », soit l’endroit de la route où les chevaux devaient être ferrés ! Le domaine obtient le titre de Second Cru classé au classement de Saint-Julien de 1855. Les ennuis commencent alors, avec les grappes contaminées d’abord par l’oïdium, puis par le phylloxéra, ce qui l’obligera à vendre à la maison de négoce Lalande, beau-père d’Edouard Lawton. Ce dernier gère le domaine de 1888 jusqu’en 1920, date à laquelle la famille Cuvelier, grande maison de commerce en vins basée dans le Nord, devient propriétaire (mais les armoiries de la maison Lawton : un demi-loup hurlant seront conservées). Ce sont deux frères qui dirigeront les affaires : l’un, Paul Cuvelier, à Haubourdin, l’autre, Max, à Bordeaux. Les enfants de Max, surtout Didier, dirigent les différentes acquisitions, dont le Château Léoville-Poyferré.
Les installations entièrement refaites, le vignoble restructuré et optimisé sur ses 80 hectares, une équipe prête à travailler selon des techniques antiques et respectueuses de l’environnement, un cuvier entièrement neuf, le Château Léoville-Poyferré peut enfin exiger de lui-même le meilleur. Etant situé sur un terroir de l’appellation Saint-Julien parmi les plus recherchés et au milieu des plus grands Crus classés, le sol est composé de gravier, de galets et de sable, déposés durant le quaternaire par la Garonne. Le terroir est difficile, forçant la plante à creuser toujours plus bas pour y trouver ses éléments nutritifs, mais le drainage est naturellement efficace. Les vendanges sont faites à la main et l’élevage a lieu durant 18 à 20 mois dans des barriques de bois neuf, apportant un goût légèrement boisé aux tannins. Michel Rolland est toujours présent au moment de la vinification parcellaire. Quatre cépages se partagent ce splendide terroir : Cabernet Sauvignon en majorité, Merlot ensuite, Cabernet Franc et petit Verdot en petites quantités enfin.
Le vin est rouge sombre d’aspect, presque noir. Au nez, il est complexe, les fruits noirs (cerise noire et cassis) et la réglisse dominant, mais la violette et le bois de cèdre apparaissant en toute discrétion. La bouche est vive au début, puis moelleuse, veloutée et ample. Les tannins ont un côté séveux, le tout laissant une impression crémeuse, mais en restant frais. Déjà très agréable dans sa jeunesse, il prend des épaules avec le temps et les années lui confèrent toute l’élégance de son rang.
- Cotation
- second vin du Ch. Léoville-Poyferré Yves Beck : 93/100
- Cépage(s)
- 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
- Teneur en alcool
- 13.5°
- Origine
- France - Bordeaux
- Type
- Vin rouge
- Producteur
- Château Léoville Poyferré
- Apogée
- 2022-2033
- Conditionnement
- Carton de 6 unités
- Format
- 75 cl
Commentaires des clients
- Review by Yves Beck
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Pavillon de Léoville-Poyferré - 2025Notation
D'entrée, le bouquet stigmatise la précision et les détails. Certes, il ne se cache pas de son aptitude charmante et invitante, mais il souligne qu'il a pour ambition de d'abord convaincre. C'est très stratégique ; le plaisir viendra ensuite ! De bonne densité, le vin bénéficie de l'appui de tannins compacts et veloutés qui ont néanmoins du relief. Ils assurent puissance et tenue et sont en phase avec la fraîcheur d'une acidité qui dessine les contours du vin avec pertinence. Un vin structuré et persistant.
93-95/100 - Review by Yves Beck
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Pavillon de Léoville-Poyferré - 2025Notation
"Das Bouquet positioniert sich stimmig mit einer auffallenden Priorität für Präzision und Details. Zwar macht es keinen Hehl aus seiner charmanten und einladenden Art, doch der Wein macht deutlich, dass er zunächst überzeugen will. Das ist sehr strategisch – der Genuss kommt erst danach!
Dieser Pavillon hat eine gute Dichte und wird von kompakten, samtigen Tanninen getragen, die dennoch Grip haben. Sie sorgen für Kraft und Halt und harmonieren mit der Frische der Säure, die die Konturen des Weins treffend definiert. Ein strukturierter und lang anhaltender Wein."
93-95/100 - Review by Adrian van Velsen
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Pavillon de Léoville-Poyferré - 2024Notation
Rauchig im Duft, fruchtig am Gaumen, leichter Körper, etwas harsches Tannin, kurz, mit Würze und roter Frucht im Finale.
86-88/100 - Review by Yves Beck
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Pavillon de Léoville-Poyferré - 2024Notation
Subtiles, einladendes Bouquet, das zahlreiche Nuancen mit Düften von Iris, Eukalyptus und Kirschen offenbart. Der Wein ist von mittlerer Dichte, lieblich, harmonisch und von kompakten Tanninen gestützt, die ihm ein gutes Fundament verleihen. Ein mundender Wein, der bereits in seiner Jugend genossen werden kann, aber dank seiner Tannine auch ein wenig Kellerreife verspricht.
91-93/100 - Review by Yves Beck
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Pavillon de Léoville-Poyferré - 2024Notation
Bouquet subtil, invitant, révélant moult nuances avec des parfums d'iris, d'eucalyptus et de cerises. De densité médiane, le vin est suave, harmonieux et porté par des tannins compacts offrant une bonne assise. Un vin gourmand et sapide à savourer dans sa jeunesse déjà, mais qui dispose d'un bagage tannique offrant un peu de garde.
91-93/100 - Review by FABIEN
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2ème vin qui n'a rien à envier aux autre St-Julien. Littéralement sublime! Je recommande.Notation - Review by Yves Beck
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Pavillon de Léoville-Poyferré 2019Notation
Le bouquet de Pavillon a un focus sur la fraîcheur et le charme. Ainsi, il révèle des nuances de menthe et de fèves de cacao, en plus de nuances de cassis. Alors que l'on pourrait s'attendre à un copié-collé en bouche, le vin est étonnamment élancé. Il est friand, équilibré, bien soutenu par ses tannins et pourra être apprécié dans sa jeunesse. Un vin désaltérant et charmant ! 91/100 - Review by Yves Beck
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Pavillon de Léoville-Poyferré 2021Notation
Das Bouquet offenbart sich diskret, nach und nach, durch Nuancen von schwarzen Beeren und Süßholz. Der Wein ist schmackhaft, saftig und mit straffen, aber tragenden Tanninen versehen, die mit der Säure harmonieren. Der Wein ist temperamentvoll, knackig und kann schon in seiner Jugend genossen werden. 89-90/100 - Review by Yves Beck
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Pavillon de Léoville-Poyferré 2021Notation
Le bouquet se révèle discrètement, petit à petit, au travers de nuances de baies noires et de bois de réglisse. Le vin est friand, juteux et doté de tannins serrés mais porteurs en phase avec l'acidité. Le vin a du tempérament, du croquant et pourra être savouré dans sa jeunesse. 89-90/100 - Review by Renate
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Für mich sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Rund und süffigNotation - Review by Roland
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ExzellentNotation - Review by Jörg D. Frei
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Macht jetzt schon viel Spass, aber kommt noch besser !!!Notation - Review by Yves Beck
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Pavillon de Léoville-Poyferré 2019Notation
Das Bouquet von Pavillon hat einen Fokus auf Frische und Charme. So enthüllt es neben Nuancen von schwarzer Johannisbeere auch Minze und Cacaobohnen. Während man am Gaumen ein Copy & Paste der Nase erwarten könnte, ist der Wein überraschend schlank. Er ist fein, ausgewogen und wird von seinen Tanninen gestützt. Ein animierender und charmanter Wein. 91/100 - Review by Jürg
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Er muss sich zum jetzigen Zeitpunkt noch weiterentwickeln, was sicherlich noch kommt und dann heben wir die Sterne.Notation - Review by Gerald
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Fantastischer Wein.Notation - Review by Claude
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Pavillon de L-P 2015 : Jolie robe soutenue. Nez très fin, fruité et minéral. Bouche fine et satinée, très bien équilibrée. Beaucoup d'élégance et avec une certaine concentration. Finale fruitée et poudrée. Très beau vin, très St-Julien. A boire dans les 10 ans. 93/100Notation - Review by gael
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Notation - Review by Julien
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2ème vin qui n'a rien à envier aux principaux St-Julien. sublime!Notation - Review by Jerome
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Excellent !!Notation - Review by René
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Notation - Review by Jerome
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Juste fabuleux !!Notation - Review by Renate
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Für mich sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Rund und süffigNotation - Review by Yves Beck
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Pavillon de Léoville-Poyferré 2019Notation
Das Bouquet von Pavillon hat einen Fokus auf Frische und Charme. So enthüllt es neben Nuancen von schwarzer Johannisbeere auch Minze und Cacaobohnen. Während man am Gaumen ein Copy & Paste der Nase erwarten könnte, ist der Wein überraschend schlank. Er ist fein, ausgewogen und wird von seinen Tanninen gestützt. Ein animierender und charmanter Wein. 91/100 - Review by Yves Beck
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Pavillon de Léoville-Poyferré 2019Notation
Le bouquet de Pavillon a un focus sur la fraîcheur et le charme. Ainsi, il révèle des nuances de menthe et de fèves de cacao, en plus de nuances de cassis. Alors que l'on pourrait s'attendre à un copié-collé en bouche, le vin est étonnamment élancé. Il est friand, équilibré, bien soutenu par ses tannins et pourra être apprécié dans sa jeunesse. Un vin désaltérant et charmant ! 91/100 - Review by Yves Beck
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Pavillon de Léoville-Poyferré 2021Notation
Das Bouquet offenbart sich diskret, nach und nach, durch Nuancen von schwarzen Beeren und Süßholz. Der Wein ist schmackhaft, saftig und mit straffen, aber tragenden Tanninen versehen, die mit der Säure harmonieren. Der Wein ist temperamentvoll, knackig und kann schon in seiner Jugend genossen werden. 89-90/100 - Review by Yves Beck
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Pavillon de Léoville-Poyferré 2021Notation
Le bouquet se révèle discrètement, petit à petit, au travers de nuances de baies noires et de bois de réglisse. Le vin est friand, juteux et doté de tannins serrés mais porteurs en phase avec l'acidité. Le vin a du tempérament, du croquant et pourra être savouré dans sa jeunesse. 89-90/100 - Review by Claude
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Pavillon de L-P 2015 : Jolie robe soutenue. Nez très fin, fruité et minéral. Bouche fine et satinée, très bien équilibrée. Beaucoup d'élégance et avec une certaine concentration. Finale fruitée et poudrée. Très beau vin, très St-Julien. A boire dans les 10 ans. 93/100Notation - Review by gael
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Notation - Review by Roland
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ExzellentNotation - Review by Jörg D. Frei
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Macht jetzt schon viel Spass, aber kommt noch besser !!!Notation - Review by René
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Notation - Review by Jürg
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Er muss sich zum jetzigen Zeitpunkt noch weiterentwickeln, was sicherlich noch kommt und dann heben wir die Sterne.Notation - Review by Gerald
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Fantastischer Wein.Notation - Review by Jerome
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Juste fabuleux !!Notation - Review by Julien
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2ème vin qui n'a rien à envier aux principaux St-Julien. sublime!Notation - Review by Jerome
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Excellent !!Notation
